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材料： 雞翼 700克. 紅蘿蔔（切塊） 1/2條. 蔥（切段）1條. 薑 5片. 蒜頭（拍扁）3粒. 可口可樂（Coco-cola）1/2杯. 調味料： 生抽（醬油）2湯匙. 老抽 2湯匙. 白米酒 1湯匙. 胡椒粉 少許. 做法： 把雞翼洗凈，斬件，放入滾水（開水）中拖水約 2分鐘，去血水。 撈起，瀝乾水份。 燒熱油鑊，下薑片，蒜頭和蔥段，兜炒片刻，直至聞到香味四溢。 加入雞翼和紅蘿蔔，兜炒一會。 然後倒進調味料和可樂。 不用蓋著，用中火煮滾（煮開）後，繼續煮約 20至25分鐘，或直至汁變濃稠。 時不時兜勻，讓雞翼平均蘸上生抽的顏色。 自己要試味。 如有需要，可酌量加水份。 直至雞翼熟透，和上了生抽顏色。 丟掉蔥和薑片，趁熱上碟，即成。 溫馨提示：
張媽媽【可樂雞翼】，其實依個食譜平時開party都可以做的，當小食或主菜伴飯一流！ 請like我的Video和訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友 ...
- 8 分鐘
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- 張媽媽廚房Mama Cheung
可樂雞翼 簡單做法 Cola Chicken Wings [暖意廚房 - 快速料理] 唔好等啦即刻試下啦 (English Recipe below) IG Instagram: itsyourkitchen https://bit.ly/3EX6F6r 本集食譜 ...
- 11 分鐘
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- 暖意廚房
2020年11月17日 · 可樂雞翼是一道簡單易做的家常菜。利用中式的燜煮方法，配合原味可樂的糖分製成鹹甜適中的醬汁，十分美味好下飯！
2024年2月29日 · 這次為大家整理25款雞翼食譜，有煎雞翼、炸雞翼，當然也有煮、炆、焗雞翼食譜，全部雞翼煮法都十分簡單，有空也可以在家自己做雞翼放題！ <iframe src="https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-KGZHX8" height="0" width="0" style="display:none;visibility:hidden"></iframe>
2014年12月3日 · 可樂雞翼（附食譜）. 很classic 的一個港式餸菜，雖然食譜用上可樂，但成品並不會有可樂的味道。. 因為可樂是用來跟豉油作平衡，當中的成份亦可令雞翼變得更嫩滑。. 而且可樂含有糖份，所以食譜不用再下糖。. 但記得一定要用最普通的肥仔可樂，不 ...
簡易家常食譜 - 可樂雞翼. 2012-07-25. 今次我們要做的就是這款可樂雞翼，雖然食譜中用上可樂，但成品並不會有梳打水的味道。. 因為可樂是用來跟豉油作平衡，當中的成份亦可令雞翼變得更嫩滑。. 烹飪時間:30分鐘. 份量: 1人. 食材. 一般食材. 雞翼.
