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2022年1月17日 · 2022年1月17日. 食物環境衞生署表示，第五輪防疫抗疫基金下多個計劃即日起至下月18日接受申請，向直接受收緊社交距離措施影響的餐飲業務處所、商營浴室、公眾娛樂場所等提供援助。 在 餐飲處所資助計劃 下，普通食肆、小食食肆、水上食肆、工廠食堂牌照持有人可按其牌照上訂明的樓面面積獲發一筆過五萬元至25萬元資助，預期可惠及逾17,600間餐飲業處所。 上述每間合資格餐飲處所如同時經營卡拉OK場所、夜總會及酒吧或酒館業務，並有按照《預防及控制疾病（規定及指定）（業務及處所）規例》關閉整個持牌處所範圍，可按相關業務分別申請額外25,000元一筆過資助。 另外，商場內 美食廣場 的食物製造廠牌照持有人可按其營運中的持牌處所面積獲發一萬元至五萬元資助。
2024年4月12日 · 環保署助理署長鄭健今日在簡介會上表示，新法例實施後，環保署會採取循序漸進的執行模式，在適應期內安排人員主動巡視本港兩萬間餐飲食肆和兩萬間零售店和酒店、賓館，集中宣傳教育，並提供建議和資訊。 對於未符合規定的業務地點，環保署人員會嘗試了解他們面對的問題和困難，並提供適切協助。 環保署建議商戶盡快在適應期內把受規管產品的存貨用完，避免浪費，並盡早預備合適替代品。 適應期過後，環保署仍會安排人員巡視，如發現個別商戶仍未合規，會先了解他們的實際情況和困難，按情況作適當宣傳教育、勸諭或警告。 針對屢勸不改的業務，當局會採取執法行動。 為方便業界選購合適替代品，環保署2022年委聘香港品質保證局設立 綠色餐具平台 ，鄭健指，平台現有逾60間餐具供應商和逾720款經確認合規的非塑膠即棄餐具產品供業界選擇。
2020年7月27日 · 政府 公布 新一輪防疫措施 ，由7月29日起，餐飲業務處所禁止堂食；體育處所、泳池亦須關閉；限聚令人數由四人收緊至兩人；強制佩戴口罩範圍擴至室外公眾地方。 新規定為期七天，至8月4日。 政務司司長張建宗今日帶領多名官員召開記者會，講解最新措施。 他指，近期個案顯示，不佩戴口罩的活動和不同社交活動有較高感染風險，政府考慮疫情發展和最新風險評估後，認為急需進一步收緊社交距離措施。 新措施分四個範疇。 其一，除特定處所外，餐飲業務負責人在任何時間須停止提供堂食，受影響處所可繼續以外賣和外送方式售賣或供應食物和飲品。 政府會修訂相關規例條文，確保相關餐飲業務責任人和飲食場館所在處所的管理人關閉毗鄰餐飲業務的座位，包括飲食場館內提供的座位。 酒吧則繼續關閉。
2020年9月15日 · 食物及衞生局局長陳肇始今日在記者會上表示，疫情持續緩和並漸趨穩定，加上普及社區檢測計劃找出不少社區隱形患者，有助進一步穩住疫情，因此政府有信心繼續逐步放寬社交距離措施。 最新的食肆禁止堂食時間為每日零時零分至早上4時59分，餐飲處所顧客數目不得超過處所座位數目一半和最多四人同坐一桌等規定維持不變。 酒吧、酒館和餐飲處所內售賣或供應酒類的範圍可重開，但顧客數目不得超過處所座位數目一半，並不得多於兩人同坐一桌。 一些涉及較高感染風險而在早前三個階段放寬措施未能開放的 表列處所 ，即浴室、包括主題公園和展覽場所在內的公眾娛樂場所、派對房間、夜店或夜總會、卡拉OK場所和泳池也可以重開，但須符合相關規定及限制，並嚴格執行感染控制措施。
2021年4月27日 · 食物及衞生局局長陳肇始今日會見傳媒時說，隨着香港抗疫能力提升以及新冠疫苗接種計劃穩步展開，是時候採取抗疫新路向，回應不同行業和市民盡快回復正常生活的訴求。 在新安排下，如食肆所有員工已接種第一劑新冠疫苗，食肆可將整個處所或處所一部分劃作特定範圍；特定範圍內堂食服務可延至午夜12時，最多六人同坐一桌，顧客數目上限維持處所通常容納人數五成，宴會人數上限維持20人；範圍內顧客須使用「安心出行」手機應用程式紀錄到訪情況。 當食肆所有員工已完成接種疫苗，即已接種兩劑疫苗並等待14天，特定範圍的堂食服務可延至凌晨2時，最多八人同坐一桌，顧客數目上限增至處所通常容納人數75%，宴會人數上限也提升至100人；顧客須至少接種一劑新冠疫苗並使用「安心出行」，方可進入該特定範圍。
2022年1月27日 · 食物環境衞生署今日表示，第五輪防疫抗疫基金下的餐飲處所資助計劃陸續向直接受收緊社交距離措施影響的餐飲業界提供財政支援，目前已發放約3.2億元資助。 餐飲處所資助計劃本月17日起接受申請，署方至今共收到超過16,100宗申請。
2020年3月28日 · 六項指示規定食肆座位數目、枱與枱之間的距離、每枱入座人數、顧客在飲食期間以外須佩戴口罩、食肆須先為顧客量度體溫和提供消毒潔手液。 劉利群又指，雖然現時部分食物業處所在《食物業條例》下無須領牌，如員工飯堂，但新規例適用範圍並不限於持牌食肆，而是適用於餐飲業務，凡售賣或供應食品、飲品的處所均須遵守，包括員工飯堂。 .
