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愛文芒果是台灣最受歡迎的芒果品種之一，其季節在台灣從 4 月持續到 7 月下旬。 愛文芒果主要產區為屏東枋山、台南玉井、南化等地。 其中，屏東愛文芒果產季最早，從 4 月下旬開始至 6 月上旬；而台南愛文芒果產季稍晚，可延續至 7 月下旬。 愛文芒果成熟後果實呈現豔麗的紅色，皮薄肉細，香氣濃郁，多汁酸甜，深受消費者的喜愛。 本文將帶您深入了解愛文芒果的產期、品種特性，讓您在愛文芒果季到來時，能品嚐到最鮮美的愛文芒果。 這篇文章的實用建議如下 (更多細節請繼續往下閱讀) 規劃採購時程：建議於5月中旬至6月中旬期間購買愛文芒果，此時果實品質最佳，甜度和酸度達到最佳平衡。 把握產季前後來採購：由於愛文芒果產期較短，建議提前預訂或把握產季前後來採購，以免錯過一年一度的時令美味。
2020年5月21日 · 愛文芒果. 產季： 4～8月. 特性： 皮紅肉黃，香氣濃，紅通通的外表像蘋果一樣，別稱是「蘋果檨」；另外也因為果肉金黃，所以又有「太陽果」之稱。 挑選時表面顏色紅，尾部不發青就表示夠熟，吃起來就會甜。 挑選愛文芒果以紅中帶黃最佳，熟度剛好，最適合品嘗。 夏季芒果第一名：愛文. 南部溫度高，陽光日照充足加上溫暖的南風夾帶海面的濕氣，所帶來的鹽分會增加愛文芒果的甜度，屏東枋山、獅子及台南玉井、南化等地，因為有排水性佳的山坡沙質地形，加上天氣適合，所以都是愛文芒果的主要產地。 玉井是台灣最早種植愛文芒果的地區，因此有愛文芒果故鄉之美稱。 屏東枋山則因天候溫暖得早，芒果樹較早開花，芒果產季較快，每年4月底到7月初進入採收期，盛產期則落在5～6月，玉井芒果則接續在枋山之後採收。
在台灣，最廣為人知且受市場青睞的品種之一。 愛文 主要產地在屏東枋山、台南玉井、南化等地，以屏東愛文率先發聲，產季落在4月下旬至6月上旬；而後台南接棒延續愛文季至七月下旬。 熟成後果實豔紅、皮薄肉細、味香且多汁，高甜蜜之中帶點微酸，十分耐吃。 但抗病性不佳是愛文芒果致命弱點，採收後保存時效性短，容易發生炭疽病，此特徵亦代表果實成熟度充足，務必盡早享用。 返回文章目錄. 農民黨芒果：產期約4~8月. 有著淡雅土芒果香氣的農民黨芒果，肉質細緻、不多絲且臉皮超薄。 採收後經幾天後熟，甜度隨之拉高。 陽剛的名字卻有秀麗外觀，混雜著粉嫩色系紅、綠、黃，讓人想一親芳澤。 經嘉義張銘顯先生雜交育成，以愛文芒果為母本，懷特芒果為父本。 而當時張先生為農民黨主席，才有此命名。 返回文章目錄.
2020年6月22日 · 芒果酸酸甜甜又富營養，夏天是當造時間，去 果欄 見到有日本、台灣、泰國等地的出品，按品種劃分有人氣的愛文芒、水仙芒、呂宋芒等多不勝數，但是貴價芒是否一定最好食呢？ 記者今次試食推介12款時令芒果，一文睇清各款芒果的優點和缺點，大部分盛產期只到8月，想吃就要快手了！ 溫馨提示，芒果較濕熱，孕婦要注意不宜多吃。 *試食評語乃根據記者個人經驗、觀感及口味得出，以試食當日出品為準，另外，貨品價格或有可能浮動，敬請留意。 芒果盛夏當造！ 果欄檔主教揀甜芒. 今次請來油麻地進濤菓欄的店主Gigi教大家分辨芒果甜度，主要靠睇果椗、果皮，她亦提醒大家，未熟的芒果要放在室溫存放，一定不可以放入雪櫃，否則會令果肉不能自然變熟。 其他完熟的芒果（例如台灣愛文芒或宮崎芒）則可放在雪櫃內，以延長保鮮期。
2021年6月29日 · 台灣第一棵愛文芒果樹，是由「愛文芒果之父」鄭罕池在1962年種下，到現在仍持續開花結果。 鄭罕池第一年種了100棵愛文芒果樹，第二年只剩下4棵，第三年才開始收成。 現在芒果栽種方式：「以白紙袋套住芒果，以防制蟲害」，也是鄭罕池發明的。 Q2：買芒果會有屏東跟台南之爭，不同產地的芒果有差嗎？ 據農委會統計，國內目前種有16313公頃的芒果，最大產區為台南，第二為屏東，再來是高雄；以品種來看，愛文約佔一半以上，其次為土芒果，第三為金煌；而愛文主要產在台南及屏東、土芒果多半來自屏東、金煌則多來自高雄及台南。
2022年6月15日 · 愛文芒果產地主要分佈在台南市與屏東縣，愛文芒果屬於熱帶果樹，需在溫暖的地方種植，適合種植的溫度落在25度~30度。 芒果的根群分佈很深很廣所以對於土壤的要求不高，只要排水良好，若是山坡地的果園則要選擇向陽坡的因日照較充足。 芒果是屬無蜜源的花朵，授粉不是依靠蜜蜂，而是依靠蒼蠅，所以芒果開花期前，建議在芒果樹下堆有機肥料飼養蒼蠅好讓果樹可以授粉。 澆水的部分因芒果是深根系果樹，屬於耐旱型，尤其是花芽分化時期，更是需要適當乾旱的土壤跟天氣，但如果當芒果開花或果實生長發育及營養的生長就會需要足夠的土壤水分，若是土壤嚴重乾旱會導制芒果營養生長，甚至防礙到有機營養的產生。
2015年6月12日 · 台灣的芒果品種多元，常見愛文、土芒果、金煌芒果等，每種芒果品種的果味香氣和甜味不同，各有風味和特色。. 芒果主要產於夏季的季節，未成熟的青芒果，還適合製作成情人果小點。. 市面上這麼多芒果品種你會分辨嗎？. 這些芒果品種又有哪些 ...
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