台灣食物中毒 相關
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- 台灣素食餐廳食物中毒事件，累計增至29人中毒。 最新化驗結果顯示，廚師手部驗出致命毒素「米酵菌酸」。 台北市信義區「寶林茶室」多名顧客食物中毒，而兩名死者確認體內含有毒素「米酵菌酸」。 至於毒素源頭，台大法醫學研究所周二公布，餐廳四個環境及生物樣本中，只有廚師手部樣本存有毒素，目前可以將範圍收窄至餐廳廚房。
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2024年4月29日 · 寶林茶室爆發食物中毒事件，已釀成4人送醫不治。 記者曾學仁／攝影. 台北市信義區知名百貨「 寶林茶室 信義A13」食安疑雲越來越嚴重，迄今已出現多名受害者，其中4人送醫不治，2人在加護病房搶救，衛福部 食藥署 將整起事件正式定調為重大 食物中毒 事件。...
2024年4月2日 · 台灣素食餐廳食物中毒事件，累計增至29人中毒。 最新化驗結果顯示，廚師手部驗出致命毒素「米酵菌酸」。 台北市信義區「寶林茶室」多名顧客食物中毒，而兩名死者確認體內含有毒素「米酵菌酸」。 至於毒素源頭，台大法醫學研究所周二公布，餐廳四個環境及生物樣本中，只有廚師手部樣本存有毒素，目前可以將範圍收窄至餐廳廚房。 台大法醫學研究所所長翁德怡說：「可以證實『米酵菌酸』曾經出現在『寶林茶室』A13店，因為廚師手上有，一定是他去摸的某一個食材上面有，然後經過廚師的手。 有醫生分析指，檢測用的儀器可以發現極微量元素，加上「米酵菌酸」可以在環境保存很久，廚師又反覆接觸，即使洗手亦很難完全清除。
2024年3月27日 · 台北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁說，最初兩名病患吃的素食炒粿條食材為高麗菜、鴻禧菇，與可能引起死亡的食材關聯性低；調查發現，19至23日點相同素食炒粿條超過40人，其中22日當天有10人點用，迄今共有9人通報身體不適。 寶林茶室餐廳在google網絡評價有4.6顆星，現業者已拉起封鎖、貼出消毒兩天的公告。 業者表明，檢驗結果出爐前不會營業。 據了解，寶林租約本月底到期，續約與否將再確認。 疑吃炒粿條奪命？ 台北信義商圈大馬餐廳驚傳食物中毒釀一死 深圳發現「毒王蘑菇」白毒傘 誤食嚴重損害肝、致死率高達75% 食物安全｜沙門氏菌感染常見於這些食品！ 一旦食物中毒恐腹瀉高燒. 台北. 食物中毒. 台北市信義區遠東百貨「寶林茶室」素食餐廳爆發疑似食物中毒事件。
2024年3月28日 · 台灣素食餐廳寶林茶室近日爆出食安風波，多人疑似在食用該餐廳招牌菜「炒粿條」後陸續出現噁心、腹痛及腹瀉等食物中毒症狀，並造成2人死亡，4人於深切治療部（ICU）救治中。 台北市衛生局表示，三軍總醫院昨日（27日）新增1宗重症個案，目前累計接獲8宗醫院通報，另有3宗1999專線通報；台南市則有1宗通報，一名女子曾於周五（22日）北上到該餐廳用餐，返家後上吐下瀉、全身發冷就醫，一共12宗案例。 綜合台媒報道，涉事餐廳為馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」信義區遠百A13分店，第一名死者為39歲呂姓男子，他於周五（22日）下午與女同事到餐廳用餐，品嘗招牌菜「馳名炒粿條」及香蘭葉飲品後，當晚出現嘔吐、腹痛、心悸等症狀，並於翌日傍晚到新北市聯合醫院求醫。
2024年3月27日 · 66. 台北市信義區遠東百貨「寶林茶室」素食餐廳爆發疑似食物中毒事件，截至26日晚間有9人身體不適，其中7人就醫；通報就醫者有2人死亡，2人使用人工心肺（ECMO，台稱「葉克膜」）入住ICU，台灣官方已視為重大食安事件。 台北市長蔣萬安表示，所有在台北的寶林分店，現在全都勒令停業。 台媒報道，有醫師研判元兇恐是「米酵菌酸」（Bongkrekic Acid），中毒者會因呼吸被抑制，恐快速死亡。 據了解，米酵菌酸過去在中國大陸就發生過多起重大案例，3年前甚至造成黑龍江12口家庭9人死亡，只要1mg就會致人於死。 台北市信義區遠東百貨「寶林茶室」爆發疑似食物中毒造成一人死亡案件。 （翻攝官網）
2024年3月27日 · 整起食物中毒事件會爆發，起源於一名39歲男子與友人（個案二50歲女性）於3/22日一同前往寶林茶室用餐，點了炒粿條、香蘭葉果汁食用後，男子後續出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、心悸至休克，由救護車送往新北聯醫三重院區後又轉至台北馬偕醫院，但經過搶救11個小時仍不幸身亡。...
2024年5月16日 · 台北市信義區寶林茶室食物中毒案發生至今逾2周，衛生福利部次長王必勝今天說，相關檢驗與細菌培養工作已告一段落，廚師相關2處所環境採檢的27件檢體都未培養出唐菖蒲伯克氏菌，後續交由司法檢調繼續偵辦。...
