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1. icook.tw › recipes › 211186完美蒸蛋[史雲生清雞湯] by 芯慧的簡單料理 - 愛料理

   icook.tw › recipes › 211186

   2017年7月16日 · 完美蒸蛋[史雲生清雞湯]. 芯慧的簡單料理💕. 41 食譜 96 粉絲. 241 說讚 1 一起做. 史雲生清雞湯，省去自己熬湯的時間，這次把雞湯加進蒸蛋裡，營養加倍奉還。. 蛋跟雞湯的比例1：2入口即化。. 沒什麼空洞跟布丁一樣滑嫩。. 味道更鮮美無比。. 再放入 ...

   • 份量: 3

2. cook1cook.com › recipe › 38054香滑蒸水蛋食譜、做法 | 史雲生食譜的Cook1Cook食譜分享

   cook1cook.com › recipe › 38054

   食材. 史雲生清雞湯250毫升 1盒. 蛋 (拌勻) 2隻. 蔥粒 1湯匙. 1 將史雲生清雞湯與蛋液拌勻。. 2 將蛋液注入深碟中，用大火蒸8 分鐘，灑上蔥粒，即成。. TIPS. 蒸水蛋時，水與蛋的分量通常較難準確掌握。. 現在只需用2隻蛋搭配史雲生清雞湯250毫升1盒，便可輕鬆蒸出 ...

3. 圖片

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4. www.youtube.com › watch史雲生教室 [香滑蒸水蛋] - YouTube

   www.youtube.com › watch

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   材料史雲生清雞湯250毫升 1盒雞蛋 2隻做法1 將250毫升史雲生清雞湯與蛋液拌勻。 2 將蛋液注入深碟中，用保鮮紙或錫紙蓋好，用中火蒸8分鐘至熟。

   • 影片時長: 38 秒
   • 觀看人次: 1.3M

   • 作者: 史雲生食譜

5. www.swansoncooking.com.hk › cookbook › 香滑蒸水蛋食譜及烹飪短片 - 香滑蒸水蛋

   www.swansoncooking.com.hk › cookbook › 香滑蒸水蛋

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   史雲生清雞湯. 材料. 史雲生清雞湯 250毫升. 雞蛋 2隻. 蔥粒 1湯. 1. 將史雲生清雞湯與蛋液拌勻。 2. 將蛋液注入深碟中，用大火蒸8分鐘，灑上蔥粒，即成。

6. icook.tw › search › 史雲生清雞湯《史雲生清雞湯》食譜與做法，共 162 道 - 愛料理

   icook.tw › search › 史雲生清雞湯

   史雲生清雞湯料理怎麼做？愛料理精選162篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蒸水蛋、九州風香煎雞肉&高麗菜鍋、清炒高麗菜、肉絲番茄炒蛋。以及史雲生清雞湯、釜飯、魚翅羹等相關料理做法。一起來做好吃的史雲生清雞湯料理吧！

7. icook.tw › recipes › 334151蒸蛋（影片示範） by 小師傅料理筆記本 - 愛料理

   icook.tw › recipes › 334151

   2020年4月27日 · 史雲生清雞湯. 1大匙. 打入兩顆蛋. 再加入史雲生清雞湯250克. 輕輕攪拌均勻，泡泡就不會很多. 把泡泡撈起，蒸的時候表面才光滑. 水滾，轉小火，蒸6分鐘，悶5分鐘. 再加蓋一個蓋子在上面. 蓋上鍋蓋，蒸. 起鍋後加入史雲生雞湯1大匙 醬油1/2小匙 香油1/2小匙 撒上 蔥 花完成. 1 萬 瀏覽. 2020/04/27 發表. 分享至： 小師傅料理筆記本 36 食譜 503 粉絲. 是個小廚師，工作上學習的料理配方紀錄下來，分享給大家，希望大家多多支持我給我鼓勵，非常感謝！ https://www.youtube.com/channel/UC3SDWL41CJ87MA-j6zwLfVw（youtube頻道） 繼續閱讀. 留言.

8. www.swansoncooking.com.hk › cookbook › 花甲蒸水蛋食譜及烹飪短片 - 花甲蒸水蛋

   www.swansoncooking.com.hk › cookbook › 花甲蒸水蛋

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   1. 用鹽水浸花甲，吐沙半小時後備用。 2. 燒滾熱水，煮至花甲開口後立即盛起，放入碟中。 3. 雞蛋打發均勻，加入「史雲生」極鮮清雞湯攪拌，蛋液過篩2次。 4. 蛋液倒入盛載花甲的碟中，用保鮮紙包好。 5. 大鍋加入清水燒滾，放入花甲，中大火蒸10分鐘 。 6. 淋上熱油、豉油及加上蔥絲即可。 難易度.