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2024年5月7日 · 合掌瓜功效1：修復細胞、增强抵抗力. 合掌瓜 葉酸 含量豐富，一個約200克重的合掌瓜已經含有 189微克 的葉酸。 充足的葉酸攝取可以幫助身體產生新細胞和修復DNA，亦有改善疲勞和增強抵抗力的功效。 適合容易疲倦、血色素低的人士食用。 葉酸有助促進體內的新陳代謝，幫助製造細胞和紅血球。 合掌瓜功效2：抗病毒、提升免疫力. 合掌瓜每100克 維他命C 含量為8毫克。 半個合掌瓜（約200克）已經佔 人體每日攝取建議量 （60-75毫克）的四分之一。 維他命C可防止病毒、細菌攻擊身體細胞，有助增強身體免疫力。 其豐富的 維他命C 亦可幫助製造膠原體，促進細胞、牙床、血管、骨骼的修補，有助預防壞血病、防止牙肉發炎及出血，再配合充足的蛋白質攝取更有助膠原蛋白合成，可 維持皮膚彈性 。
2024年5月21日 · 中醫一般認為合掌瓜性溫味甘，歸肺、胃、脾經，具有理氣和中，疏肝止咳、健脾開胃的功效。 主治肝鬱氣滯，肝胃不和、咳嗽痰多。 注意它屬於温性食物，體質屬濕熱或陰虛的人應少吃。 合掌瓜又名佛手瓜，具健脾開胃等功效。 (PHOTO AC) 一年四季中皆見合掌瓜的蹤影，特別在夏天又熱又濕的氣候裡，利用合掌瓜煲湯最好，湯水清甜，入喉舒暢，有助疏肝解熱及下火，適合容易熱氣的人士飲用。 以下10款合掌瓜（佛手瓜）湯水各有功效，可作保健湯水之用。 如有疑問，請向中醫師諮詢。 佛手瓜眉豆花生湯. 健脾開胃 大人細路啱飲寒底不宜. 佛手瓜眉豆花生湯，主力健脾開胃，輕微有助清熱，夏天氣候悶熱， 飲用此湯除悶、去煩，神清氣爽，提振食慾，惟寒涼人士少喝為佳。 佛手瓜眉豆花生湯食譜. 薏米合掌瓜淡菜湯.
合掌瓜是葫蘆科刺果瓜属的植物，表皮有明顯凹溝，呈青綠色，果實飽滿，果肉呈白色，味道溫和帶甜。. 合掌瓜富含抗氧化物、 維他命B 9，有助保持消化系統健康、控制血糖水平和改善脂肪肝，更可提供懷孕所需的營養。. 合掌瓜源自墨西哥，在中美一帶流行 ...
2023年6月6日 · 合掌瓜有效增強體抗力，利尿祛濕，更有擴張血管、 降壓 、抗癌、降 血糖 等作用。 合掌瓜可與不同食材配搭煮成美味湯水，除了較常見的合掌瓜紅蘿蔔湯外，加入霸王花、蘋果更有紓緩胃脹功效。 今次推介10款合掌瓜湯水食譜，既簡單又健康！
佛手瓜功效及作用 1. 佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。 2. 佛手瓜蛋白質和鈣的含量是黃瓜的 2-3 倍，維生素和礦物質含量也顯著高於其他瓜類，並且熱量很低；佛手瓜 又是低
佛手瓜，又稱合掌瓜，是一種味道鮮甜，口感爽脆的瓜類，含有豐富的維他命A、C、及E，這些都是強效的抗氧化劑，有助於保護身體免受自由基的傷害。. 它還含有膳食纖維，有助於促進腸道健康和維持正常的消化功能。. 此外，佛手瓜還提供了鉀、鎂和鈣等 ...
合掌瓜有效增強體抗力， 利尿祛濕 ，更有擴張血管、降壓、抗癌、降血糖等作用。 合掌瓜可與不同食材配搭煮成美味湯水，除了較常見的合掌瓜紅蘿蔔湯外，加入霸王花、蘋果更有紓緩胃脹功效。 今次推介10款合掌瓜 湯水食譜 ，既簡單又健康！
2024年5月7日 · 合掌瓜功效1：修復細胞、增强抵抗力. 合掌瓜 葉酸 含量豐富，一個約200克重的合掌瓜已經含有 189微克 的葉酸。 充足的葉酸攝取可以幫助身體產生新細胞和修復DNA，亦有改善疲勞和增強抵抗力的功效。 適合容易疲倦、血色素低的人士食用。 葉酸有助促進體內的新陳代謝，幫助製造細胞和紅血球。 合掌瓜功效2：抗病毒、提升免疫力. 合掌瓜每100克 維他命C 含量為8毫克。 半個合掌瓜（約200克）已經佔 人體每日攝取建議量 （60-75毫克）的四分之一。 維他命C可防止病毒、細菌攻擊身體細胞，有助增強身體免疫力。 其豐富的 維他命C 亦可幫助製造膠原體，促進細胞、牙床、血管、骨骼的修補，有助預防壞血病、防止牙肉發炎及出血，再配合充足的蛋白質攝取更有助膠原蛋白合成，可 維持皮膚彈性 。
因此，經常食用合掌瓜對增強人體抵抗疾病的能力有十分大的益處，其中主要表現在有利尿、解壓、擴張血管、提高兒童智力方面。 炎炎夏日即將來臨之際，每日都少不了湯水陪伴，以下推介9款合掌瓜湯食譜，趕快收藏煲給家人喝吧！ 合掌瓜日月魚螺片煲瘦肉 【清肝明目、益心血管】 看食譜. 【食療功效】 益心血管、補腎、保肝護肝、明目護眼、養顏、護髮、潤燥、滋陰、利尿、增強記憶力、增強免疫力. 【適宜人群】 一般人群均可食用。 冠心病、高血糖、高血脂、動脈硬化、腎虛、不育症、不孕症、消化不良、慢性胃炎、肝炎、慢性支氣管炎、帶下病 (白帶異常)、肝火旺盛、目赤腫痛、雙目昏花、夜盲症、乾眼症、 【不宜人群】 陽虛體熱、胃弱、體質虛弱、脾胃虛寒、尿頻、遺尿者慎食。 清熱下火潤肺湯 ~ 鹹肉合掌瓜煲雙子. 看食譜.
2023年2月13日 · 合掌瓜是款滋潤解燥的食材，有清肝火解毒的作用，同時也特別適合咳嗽多痰者；茨實健脾胃；薏米健脾補肺；粟米利尿健腦；蓮子補脾益腎；蜜棗補氣止咳潤肺。 合掌瓜湯食譜按此查看： 合掌瓜茨實薏米豬骨湯 詳細食譜. 健脾祛濕 合掌瓜茨實薏米豬骨湯. 回到目錄. 2. 消暑解渴 霸王花蘋果合掌瓜湯. 蘋果有補心潤肺、生津潤腸功效；霸王花清心潤肺及止咳；合掌瓜含豐富膠原蛋白，有美肌及促進腸胃蠕動的功效；南北杏潤肺止咳，無花果健脾滋養。 合掌瓜湯食譜按此查看： 霸王花蘋果合掌瓜湯 詳細食譜. 消暑解渴 霸王花蘋果合掌瓜湯. 回到目錄. 3. 增加蛋白質 滋陰 螺頭合掌瓜湯.
