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1合掌瓜、紅蘿蔔去皮切件，牛蒡去皮切片，粟米切件 2 蜜棗及陳皮用水浸30分鐘， 豬展 即買 汆水 3 把處理好的材料放入煲，加水，大火煲滾，先大火煲30分鐘，後轉細火煲45分鐘，最後加鹽調味😎
2017年5月20日 · 何醫師表示：「紅蘿蔔性甘平，具有理氣功效，健脾開胃，口乾及食滯皆宜。」合掌瓜又名佛手瓜，清熱潤喉，而淡菜味道甘香，是青口的乾製品，在湯中加入少許淡菜，有提鮮作用。「這個湯水清熱化痰，在中醫角度適合消化不良及熱咳人士。
今次推介10款合掌瓜 湯水食譜 ，既簡單又健康！ 1. 合掌瓜茨實薏米豬骨湯. 2. 紅蘿蔔合掌瓜章魚湯. 3. 合掌瓜淮山螺頭豬骨湯. 4. 合掌瓜排骨湯. 5. 霸王花合掌瓜蘋果湯. 6. 合掌瓜栗子腰果湯. 7. 合掌瓜豆腐魚湯. 8. 合掌瓜椰子海底椰湯. 9. 合掌瓜粟米栗子雞殼湯. Photo from TVB Official Big Big Channel 《肥媽食平D》影片截圖. 10. 合掌瓜粟米豬腱湯. 延伸閱讀： 【粉葛湯食譜、功效】11款粉葛湯水有助利水袪濕、降血壓血糖 加入蓮藕、蠔豉特別適合更年期女士. 延伸閱讀： 【老黃瓜湯功效】10款老黃瓜湯水食譜推介 消暑去濕、利水利尿、清熱解毒.
2019年5月31日 · 清潤排毒減肥恩物 牛蒡合掌瓜素湯. 簡易廚房. 食療湯水. 發佈: 2019.05.31. 文: KM. 牛蒡有降血脂、血糖的功效，還能促進新陳代謝，防止老化等功效。. 而對於減肥人士來說，牛蒡具有潤腸通便之效，有助於瘦身！. 再加上牛蒡獨特的味道，配上合掌瓜 ...
2024年5月21日 · 合掌瓜（即佛手瓜），因為外形如兩手合掌或五指合攏而得名。. 合掌瓜清脆多汁，可做菜亦可生吃。. 中醫一般認為合掌瓜性溫味甘，歸肺、胃、脾經，具有理氣和中，疏肝止咳、健脾開胃的功效。. 主治肝鬱氣滯，肝胃不和、咳嗽痰多。. 注意它屬於温性食物 ...
合掌瓜牛篣紅蘿蔔湯. 2015 年 11 月 10 日發佈 列印. 5. 14. 6093. 讚好 收藏. 牛篣高纖維, 降血糖, 血壓,血脂等功效, 味道帶點甘, 這個湯煲出來飲時有D甘甜..我自己就非常喜歡. http://josearfung.blogspot.hk/2015/11/blog-post_10.html. 食材 （3-4人） 1小時以上.
2008年3月20日 · 1. 瘦肉洗淨飛水，合掌瓜4至5個、紅蘿蔔適量(視乎大小)切件，牛蒡1條洗淨切片備用。 2. 水大滾後放入所有材料，加入果皮1塊，蜜棗6粒和南北杏適量。 3. 大火再煲至大滾後，轉慢火煲3小時後用鹽調味即成。
2023年2月13日 · 健脾開胃 紅蘿蔔合掌瓜章魚豬骨湯. 合掌瓜含豐富膠原蛋白，味道香甜，有滋陰潤燥、化痰止咳的功效；紅蘿蔔健脾潤膚；花生健脾開胃；眉豆則健脾化濕；章魚乾補氣養血；果皮健脾化痰；蜜棗止咳化痰。 合掌瓜湯食譜按此查看： 紅蘿蔔合掌瓜章魚豬骨湯詳細食譜. 健脾開胃 紅蘿蔔合掌瓜章魚豬骨湯.
2019年5月14日 · 一般用上腰果、合桃、栗子、豆類、紅蘿蔔、粟米、冬菇、海帶、羅漢果等增加素湯水的甜味及鮮味。. 以下齊集多款素湯水款款精彩，中式湯水本身有食療養生之用，例如利濕清熱、紓緩濕疹、增強體質、潤燥生津止渴、驅寒暖胃和潤肺止咳等。. 攝影：尹嘉蔚 ...
2019年3月18日 · 1. 紅蘿蔔老黃瓜湯. 這個湯水有清熱下火、健脾去濕的功效，很適合經常捱夜工作、睡眠不足兼食無定時的人，而且這個湯不需一小時就煲好，屬快靚正之選！ >>>>>紅蘿蔔老黃瓜湯<<<<< 2. 合掌瓜紅蘿蔔栗子素湯. 最近天氣轉變，忽冷忽熱，容易感冒，飲這個湯就適合啦！ 合掌瓜的維生素和礦物質含量都比其他瓜類高，中醫更會利用它作為疏肝止咳、理氣化瘀的溫補食材，可以提升免疫力、預防感冒～ >>>>>合掌瓜紅蘿蔔栗子素湯<<<<< 3. 四寶素珍湯. 這個素湯主要用菇菌類來煲，分別有黃金菇、雲芝、舞茸、姬松茸和茶樹菇，這些菇菌類不但營養豐富，還有滋陰潤肺的功效，加入栗子和粟米，更能帶出菇的味道。 一年四季都可以飲用！ >>>>>四寶素珍湯<<<<< 4. 蓮藕栗子素湯.
