咖啡拉花課程2013 相關
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2019年7月30日 · 咖啡拉花手法系列——“推”字法应用教程 ⁉️为什么天鹅拉花叫：拉个天鹅； 郁金香 拉花叫：“推”个郁金香？. 郁金香咖啡 拉花关键点在“推”，利用奶泡的推动挤压作用，让花托部分更舒展。. “推”字法操作：从 A点 出发，拉花缸带动奶泡往 B点 推进 ...
2019年7月31日 · 其实学习拉花，找到咖啡培训机构就可以学。如果只是学些拉花，课程费用应该不贵。老师可以现场教你动作要领和理论知识。通常SCA咖啡师基础课就有教，也包括了一些咖啡的其他基础知识。如果你是有基础的拉花者，那就只能关注国内有名的拉花 ...
2，咖啡师控制牛奶打发的技巧，这个也是咖啡拉花的核心难点之一。可以说，奶泡打好了，距离漂亮的拉花就成功了一半。现在你已经了解了，成功的咖啡拉花需要优质的油脂和奶泡。接下来你需要了解的另外一个物理原理：流距。
本题已收录进知乎圆桌 » 喝杯好咖啡 欢迎关注讨论。本回答分三部分： 1.去哪里学 2.实操教程 3.如何进阶 ——————————————去哪儿学—————————————— 如果你是 咖啡爱好者，无可上手的半自动咖啡机 ，建议去咖啡培训机构，例如上海的 雕刻时光咖啡学院，质馆，明谦 ...
2023年9月17日 · 第1步、拉花咖啡需要浓缩咖啡液和奶泡，有意式咖啡机最好，没有可以用摩卡壶制出浓缩咖啡液，用手动打奶器打出牛奶泡. 第2步、我用的是意式咖啡机，一人份现磨咖啡粉装入粉盒，用压粉锤压平咖啡粉. 第3步、牛奶倒入拉花缸. 第4步、萃取咖啡液. 第5步、打奶泡. 第6步、咖啡和奶泡融合. 第7步、用巧克力酱画出图状. 第8步、用拉花针拉出花形. 第9步、再用巧克力酱在中心画出一个小圆圈. 第10步、如图用拉花针左右对画. 第11步、画出小花状. 第12步、简单的拉花咖啡完成. 第13步、另外图状；先画出大小不等的三个圆圈，左右对画.
1 收藏. 说到咖啡拉花，我有一些简单的经历，最近入手了新咖啡机，顺便给大家分享一下我的经验。 先声明，我个人纯属菜鸟，有一些咖啡路上我自己的经验，分享给大家，不喜勿喷。 大家好，我是fanfan。 关于咖啡拉花，很多人觉得自己手残，其实跟所用的设备有很大关系。 在公司一直有喝咖啡的习惯，因为疫情的原因入手了咖啡机，不知不觉自己在家做咖啡已经两三年时间了。 不知不觉疫情也结束了，迎接新的开始，最近升级了家中的设备，入手了风靡全网的百胜图二代S，双锅炉的配置，制作咖啡的过程简单高效了很多。 咖啡的种类其实有很多种，我们生活中常见的基本上有两种口味：美式、意式。 美式清爽，意式浓郁。 两者不同的时，美式更加接近咖啡原本的味道，而意式多种多样，可玩性很高。
如何掌握咖啡拉花的技巧？ 关注者. 4. 被浏览. 264. 3 个回答. 默认排序. 猫叔毛作东. 国内第一家企业咖啡馆——雕刻时光咖啡馆（腾讯店）创始人. 多练，勤练。 发布于 2023-12-06 04:04. 青莲遗风. 一级建造师注册证书持证人. 想要完美的掌握 拉花 技巧你需要掌握三大要素，要素掌握了我们才能做出我们想要的花型。 1、高度. 首先我们可以想象下做拉花的方式是不是和我们的运动员跳水很是类似，我们可以把杯子里面的浓缩咖啡液当成游泳池里面的水，我们从跳板入水后使身体充分与水接触，但是身体的线条等是流线的，而且肌肉紧凑，使水池中的水减少涟漪和波动，水花才能小。
