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推薦 0 收藏 0 轉貼 0 訂閱站台. 今天我們喝的咖啡,不是「義式咖啡」、「法式咖啡」,就是「美式咖啡」,會讓人直覺認為:咖啡,應該來自於歐美吧! 然而事實卻非如此,咖啡其實源自阿拉伯,是回教世界的產物,甚至有一陣子,歐洲還把咖啡當成是異教徒的產物,不願讓咖啡進入歐洲,這歷史的真相,恐怕很難讓人相信。 咖啡的起源傳說. 咖啡與酒、茶一樣,都是天然的產物,在無意中被人「發現」。 咖啡源起自非洲的衣索比亞,但最早怎麼被「發現」,也如同酒、茶一般,已經不可考,只留下一些傳說,其中最廣為流傳的是「卡爾迪與跳舞的羊群」、「歐瑪爾與歌唱的鳥兒」。
台大咖啡官能鑑定班,要開課囉~~, (悄悄話) 台大咖啡官能鑑定班,要開課囉~~, (悄悄話) 第一屆"翻滾吧~~咖啡豆~"咖啡豆烘焙課程於救國團102-3期, (悄悄話) 小火車頭烘豆機ET-300的小哥ET-600到港囉!!正式為大家服務~~, (悄悄話) 台大咖啡官能鑑定班,要開課囉~~
2024年2月27日 · 為了讓汐止區民能夠多元學習,汐止區公所再度開辦水返腳講堂,包括手沖咖啡、手工皂、精油經絡按摩等五大類課程,一開放報名,立刻秒殺,今 (13)日開學典禮,在汐止區公所二樓的藝文走廊舉行,包括新北市議員廖先翔、白珮茹服務處、以及多位 ...
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2017年11月29日 · 高雄餐旅大學在教育部典範計畫的資助支持下,建立亞洲咖啡認證,整合台灣相關資源,並配合政府新南向政策,讓學校長期建置的專業咖啡認證教材與課程,能與世界咖啡產業接軌,並將台灣人才推向國際舞台,因此廣邀東南亞及日本地區之姊妹校與業者共襄盛舉。 參與簽約之各國姐妹校與業者代表均表示,相信此咖啡認證未來會對有志從事咖啡產業的青年及相關農民與業者有所助益。 【國立高雄餐旅大學】http://www.nkuht.edu.tw/ *******************************. 高雄餐旅大學創亞洲咖啡認證 建置專業咖啡認證教材與課程 邀東南亞姊妹校與業者簽合作. 【高雄e報】 http://blog.news-007.com/ks/news_ii.html?nID=2835.
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