搜尋結果
2023年3月9日 · 除了Coffee Shop之外，這裏更有世界各地不同的咖啡豆可以買到，如雲南厭氧日曬咖啡豆（HK$220）、HKBC比賽用的哥倫比亞FINCA EL PARAISO咖啡豆（HK$300），另外還有Amber House Blend綜合咖啡豆（HK$100）！ Amber Coffee Brewery 地址：中環德
2021年1月21日 · 一間較少人認識的香港烘焙咖啡豆專賣店，咖啡店位於觀塘海旁，咖啡豆的袋子上已經清楚標示內裡的豆適合手沖還是 Espresso，也有列明出產地、味道及烘焙度等，會為客人提供原豆、磨成細粉的豆等，非常貼心。
咖啡豆於香港近年愈來愈流行，如果特別愛飲手沖咖啡的，更少不免要於香港四處搜購咖啡豆。以下的咖啡豆推薦、包括有香港咖啡豆、由咖啡店自家烘焙的，更有由咖啡店推薦由外國引入的咖啡豆。以下的 5 款咖啡豆推薦是大家一試無妨。
2015年9月22日 · 咖啡豆是最能完整保存咖啡風味的形式，並確保咖啡的新鮮與原味。 有些廠商會在同一包咖啡粉裡，摻雜不同來源的咖啡，消費者很難確保咖啡的來源。 雖然磨豆也是一大門學問，但相信我們，一旦開始自己磨豆之後，你就再也回不去咖啡粉的日子了。 嘗試各種粉末粗細沖煮後帶來的不同風味，絕對是自沖咖啡的一大樂趣。 咖啡的最佳賞味期限. 買咖啡前你看的還是包裝上的保存期限嗎？
2024年2月16日 · 本文幫大家整理出咖啡豆種類、產地介紹，幫助大家瞭解咖啡豆種類差異、6種咖啡豆種類，並解析不同處理法、烘焙程度對咖啡豆種類風味的影響，想知道更多咖啡豆知識，就繼續看下去吧！
2023年5月18日 · 消委會日前抽查市面上49款咖啡產品，包括10款咖啡豆、9款咖啡膠囊、16款咖啡粉和14款即溶咖啡粉，並測試當中的丙烯酰胺、重金屬（鉛和錫）及咖啡因含量，結果顯示當中47款均驗出基因致癌物和神經毒性物質－丙烯酰胺 ，不過含量合乎歐盟法規標準 ...
4 天前 · 日曬的咖啡豆果香味強、甜味明顯、醇度高、口感厚實；水洗的咖啡豆帶有果香或花香、酸度較強、醇度較低；蜜處理的咖啡風味介於日曬法與水洗法之間，甜味較高、果香細膩、風味沒有日曬的咖啡濃烈，但卻更清新。
