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咖啡末的好壞對接下來的烹製過程有非常重要的影響。磨製方式也要和烹製方法匹配，這是能從咖啡豆中提煉出最佳風味的關鍵一點。咖啡末與熱水接觸時間長的烹製方法需要粗一點的顆粒。
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2024年7月26日 · 未經烘焙的咖啡生豆作為世界上最大的農產品出口物，以及世界上交易量為廣泛的 熱帶 農產品之一，也是 開發中國家 出口中最有價值的商品之一。. [3] [4] [5] 咖啡原產於 非洲 東岸的 衣索比亞 ， [6] 15-16世紀咖啡從 葉門 被傳播至 穆斯林世界 ， [1] [7] [8 ...
未经烘焙的咖啡生豆作为世界上最大的农产品出口物，以及世界上交易量为广泛的 热带 农产品之一，也是 发展中国家 出口中最有价值的商品之一。. [3] [4] [5] 咖啡原产于 非洲 东岸的 埃塞俄比亚 ， [6] 15-16世纪咖啡从 也门 被传播至 穆斯林世界 ， [1] [7] [8] 16 ...
咖啡的历史 可以追溯到最初种植咖啡的 埃塞俄比亚 ，15世纪， 也门 的 伊斯兰教 苏菲派 修道院在祈祷时使用咖啡来帮助集中注意力 [1] [2] [3] ，16世纪初咖啡传播到 黎凡特地区 [3] ，并受到 穆斯林 的欢迎，却引发是否符合 伊斯兰教法 的争议 [4] 和 ...
咖啡的歷史 可以追溯到最初種植咖啡的 埃塞俄比亞 ，15世紀， 也門 的 伊斯蘭教 蘇菲派 修道院在祈禱時使用咖啡來幫助集中注意力 [1] [2] [3] ，16世紀初咖啡傳播到 黎凡特地區 [3] ，並受到 穆斯林 的歡迎，卻引發是否符合 伊斯蘭教法 的爭議 [4] 和 伊斯蘭國家 ...
咖啡属（学名：Coffea）是龙胆目茜草科的一属，原产于非洲，有许多变种。每一变种都同特定的气候条件和海拔高度有关。野生咖啡树是常绿灌木，高3米至3.5米，分支上有白色小花，具有茉莉花的香味。
世界上最主要的咖啡因来源是咖啡豆（咖啡树的种子），同时咖啡豆也是咖啡的原料。 咖啡中的咖啡因含量极大程度上依赖于咖啡豆的品种和咖啡的制作方法 [ 24 ] ，甚至同一棵树上的咖啡豆中的咖啡因含量都有很大的区别。
