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鹹柑桔用於久咳失聲、捱夜、咽喉腫脹、實症虛火（如睡眠不足、煙酒多）人士，可一星期飲用數日，每日一至兩杯。 至於剛開始咳嗽、怕風怕凍的失聲、流清鼻水者，林冠傑認為可酌量飲用鹹柑桔一日，中病即止（病好便停服）。 腎病患者及一歲以下小童不宜飲用，如有需要，應諮詢註冊中醫師。 林冠傑強調，飲用鹹柑桔要達至療效，不應加蜜糖或汽水稀釋，亦不應用作凍飲，他說：「鹹柑桔加七喜或蜜糖的凍熱飲，味道較易入口，有生津及保健作用，相對比凍檸茶健康，閒時可飲用，但其實沒有醫療效果。 材料：1/3至半粒 鹹柑桔、150至200毫升 熱水（70℃） 製法：用木筷子或瓷器湯匙取出鹹柑桔，放在杯内添熱水，戳柑桔數下，蓋起焗5分鐘即成。 【提提你】 夾取鹹柑桔勿用鐵製湯匙或筷子，用具亦要乾爽，否則容易令瓶內的鹹柑桔發霉。
6 天前 · 新北市中醫師公會常務監事、中醫師沙政平指出，在台灣，每年11月至隔年2月是金桔盛產期；藥理上，除能止咳化痰外，也能增強身體抗寒能力，防治感冒；對於胸悶鬱結，不思飲食，或醉酒口渴的人，也有防宿醉、暈車等輔助效果。 止咳化痰 具保健功效
鹹金桔，又名鹹柑桔，是一種流行於中國華南地區和香港的民間食療，以四季橘抹淨後放入大量鹽粒，密封儲存醃製，經數月至一年後，製成鹹金桔 [1]。
咸金桔，又名咸柑桔，是一种流行于中国华南地区和香港的民间食疗，以四季橘抹净后放入大量盐粒，密封储存腌制，经数月至一年后，制成咸金桔 [1]。
天氣轉冷喉嚨不適，肥丁便會泡一杯熱鹹柑桔檸檬，淡淡的檸檬酸，馥郁的橘香，構成微妙的層次。很多人認為腌制柑桔很簡單，只要將粗鹽厚厚的蓋著每一層的柑桔便可以了。分享一些我家的經驗，香港的巿場，柑桔在 11 下旬至 3 月上巿。
咸柑橘含豐富的甘類，具有理氣、止咳、化痰、消食、解酒的功效，可改善胸悶鬱結、心悸亢進、風寒咳嗽、痰多久咳、食積脹滿、酒傷乾渴。 桃吆吆：小金桔好吃！
咸柑橘具有多种药用功效，可以理气化痰、消食、解酒，对胸闷、心悸以及风寒等多种疾病，都有明显的预防和治疗作用。 特别是对痰多和咳嗽不止等症，有出色的治疗效果。
2018年2月27日 · 鹹柑桔用於久咳失聲、捱夜、咽喉腫脹、實症虛火（如睡眠不足、煙酒多）人士，可一星期飲用數日，每日一至兩杯。 至於剛開始咳嗽、怕風怕凍的失聲、流清鼻水者，林冠傑認為可酌量飲用鹹柑桔一日，中病即止（病好便停服）。 腎病患者及一歲以下小童不宜飲用，如有需要，應諮詢註冊中醫師。 林冠傑強調，飲用鹹柑桔要達至療效，不應加蜜糖或汽水稀釋，亦不應用作凍飲，他說：「鹹柑桔加七喜或蜜糖的凍熱飲，味道較易入口，有生津及保健作用，相對比凍檸茶健康，閒時可飲用，但其實沒有醫療效果。 材料：1/3至半粒 鹹柑桔、150至200毫升 熱水（70℃） 製法：用木筷子或瓷器湯匙取出鹹柑桔，放在杯内添熱水，戳柑桔數下，蓋起焗5分鐘即成。 【提提你】夾取鹹柑桔勿用鐵製湯匙或筷子，用具亦要乾爽，否則容易令瓶內的鹹柑桔發霉。
咸金桔是用盐腌制后的金桔，称为咸金桔，它对于感冒所引起的喉咙疼痛、咳嗽、声音沙哑有一定的医疗作用。 咸金桔，有非常好的止咳化痰的功效。 很多广东人家年年都做，腌制的年头越长越好。
研究發現，柑橘的橙色外皮能讓人有溫暖、如同被大自然包圍的安適感；清新香氣則能抗焦慮、紓緩緊張壓力，香港研究甚至發現，調合薑及柑橘精油按摩，有助減輕令老年人疼痛不已的關節痙攣。 柑橘的微酸口感，來自大量檸檬酸及蘋果酸，可以提高熱量代謝、快速消除身體疲勞，日本媽媽常在大雪紛飛的冬季親手採摘院子裡的金橘泡酒，為辛勞的上班族先生及兒女打打氣。 在中、西醫師及營養專家眼中，柑橘能幫助消化、降血壓、保護心臟兼解除焦慮，是名副其實的「開心果」。 柑橘的維生素C並非所有水果中含量最高的，但它含有多種抗氧化物質如多酚類和類黃酮素，兩相加乘下，抗發炎及抗氧化的效果加倍，不但防癌還能預防心血管疾病，因此美國營養學界大聲疾呼，「吃一顆柑橘比吞維他命C，效果更好。
