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2021年6月28日 · 啫啫煲会被误读为zhezhe煲（者者煲），而zh和j的混淆是全世界各民族都有的语言现象。. 广东人会认为英语字母g的字母音 [dʒi:]该读ju-i:（居一）， [dʒ]该读ju（居），而 [dʒ]单独使用时是读zh（如乔治的治）的，那么zhe顺理成章地该读jue。. 知乎，中文互联网高 ...
2024年8月16日 · 啫啫煲为什么念jue. 1、瓦煲中的汤汁不断快速蒸发而发出“嗞嗞”声 “嗞嗞”粤语发音为“啫啫哗销汪” 故称juejue煲. 2、第一次吃据说是广东特色的啫啫煲，为了它的发音还和朋友讨论了半天，最后搜出来粤语读法应该是jue，啫形容的是将食物放进滚烫的砂锅 ...
2023年9月29日 · “啫啫煲”的制作大同小异，只要用新鲜的材料，掌握好火候和水分的控制，厨房新手都能做出香味扑鼻，让人欲罢不能的啫啫煲！ 啫啫煲出来的效果是酱汁裹在原料上，焦香气十足，锅底只见少许的汤汁，不能太多，所以要求制作起来干净利索才行。
啫啫煲念juejuebāo，是因为这属于是粤语发音。 当食材放于瓦煲（瓦罉）中，经过极高温的烧焗后，瓦煲中的汤汁不断快速蒸发而发出“嗞嗞”声，“嗞嗞”粤语发音为“啫啫”，于是广州人便巧妙地将其命名为啫啫煲。
关注. “啫”这个字念“zhě”，是一个比较常见的汉字。. 它有两个主要的含义和用法：. 1.作为语气词，表示肯定或劝告。. 这个用法在口语中较为常见，一般用来表示某件事情是确定的或者建议别人做一些事情。. 例如，“这个东西很好吃，啫！. ”表示“这个 ...
2022年5月27日 · 啫啫粤语是什么意思？ 粤语【啫啫】，在不同的语境中表达不同的意思：指小男孩的生Z器叫【啫啫】。 2.指烹调方法，在“啫啫”后面连着食材，例如【啫啫鸡煲】、【啫啫黄鳝煲】等等。
啫啫酱是一种油脂香味复合酱，味道咸甜酱香，鲜美适口，适合制作啫啫滑鸡煲、啫啫排骨煲一类菜品知。 是广式菜品的典型代表。 配方：豆瓣2斤、蒜末若干、姜末若干、花椒若干、 菜籽油 500ml、白酒一瓶、二 荆条 10斤、香叶 若干、八角若干、 山奈 若干、盐4袋。
2022年2月14日 · 这里也介绍一下啫喱这款产品：啫喱的定位是一款密友形象社交产品，通过邀请亲密好友组建线上公寓。. 你可以在啫喱创建专属你的潮玩3D虚拟形象，更新你的状态表达你的心情，可以和密友进行互动。. 作为一款上线仅有一个月的产品，啫喱目前的功能结构 ...
啫啫煲和焗的区别主要体现在以下几点： 火力：啫啫煲用大火快炒，焗用小火慢炖。用具：啫啫煲用砂锅，焗用陶瓷或紫砂锅。食材：啫啫煲一般用容易熟的食材，焗用厚重的食材。时间：啫啫煲耗时短，焗耗时较长。风格：啫啫煲吵闹喧腾，焗温文尔雅。
2024年4月4日 · 啫啫煲分为生啫和熟啫两种。生啫是将食材直接放入瓦煲中，加入酱料快速爆炒至熟。虽然烹饪速度稍慢，但味道更加入味。熟啫则是将食材先炒至半熟，再放入瓦煲中爆炒，烹饪速度较快，但入味程度相对较低。因此，老饕们通常更偏爱生啫啫煲。
