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嘉美雞 - 相宜與相剋
資料來源:
香港餐務管理協會
宜
:
一般人均可食用。婦女,特別是產婦,體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人宜食。
食用配伍
相剋
|
相宜
食物
說明
芥末
與芥末同食會上火。
芝麻、菊花
與芝麻、菊花同食易中毒。
李子、兔肉
與李子、兔肉同食,會導致腹瀉。
食物
說明
白果、蓮子
雞配合白果、蓮子食用,對體虛婦女、白帶多而清稀者有功效。
栗子
與栗子同食,有助強化造血功能,老母雞尤佳。
人參
與人參同食,特別適合身體虛弱及營養不良人士進補。
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