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2019年9月19日 · 禅说：龙吟云起. 日本料理「龙吟」本店，位于东京港区高级繁华街六本木，由日本料理业界的领军人物山本征治主宰。. 据称，「龙吟」这个店名就源于店主对禅的感受。. 从2011年起，连续4年蝉联米其林三星的称号，2015年，在S.Pellegrino世界前五十顶级餐厅排行 ...
2016年9月23日 · 我们淮备了以下食物：可乐、啤酒、橙汁、薯条、包子、拉面、蛋糕、布丁、冰激凌这9样触手可及的食品和饮料，拿起大麦若叶青汁，开始了一系列的混搭实验！ 个人认为这次的冠军是布丁，亚军是冰激凌！ 希望大家可以找到最这合自己的大麦若叶青汁搭配法！
2016年9月23日 · 另外，我們從日本人那邊學來了一些經驗，或許可以使大麥若葉青汁變得容易入口！ 我們準備了以下食物：可樂、啤酒、柳橙汁、薯條、包子、拉麵、蛋糕、布丁、冰淇淋這9樣隨手可得的食品和飲料，拿起大麥若葉青汁，開始了一系列的混搭實驗！
說道麴，最早是源於中國，但日文中至今依保留著古漢字麴，《說文解字》謂其酒母，是傳統的釀酒素材。 麴傳入日本至今，已在日本通行千年有餘，早已成為日本飲食文化中不可或缺的一部分。 最近，麴再次得到日本人的廣泛關注，精通美味，善於雕琢餐飲新境界的美食家們開始將其作為食材應 ...
2016年10月25日 · 納豆加柴魚片和蔥花！. 納豆加日本鹹梅干！. 納豆加熱的味增湯！. 納豆加優酪乳！. 有沒有搞錯？. 加優酪乳耶！. 哪一個會讓納豆變好吃呢？. 相信，影片中的結果一定會讓你很震驚！. 住在日本的外國人,用自己的視線,透過視頻傳達日本的文化、旅遊、觀光等 ...
日本和牛食譜推薦2：薑汁蘿蔔泥牛肉湯 接下來跟大家分享第二道薑汁蘿蔔泥牛肉湯。 為了發揮日本和牛鮮甜油脂香氣的優點，這個湯品我仿製台南溫體牛肉湯的料理方式，直接把薑汁蘿蔔泥湯煮滾後淋在薄切和牛上，最後加點鹽巴調味就是一碗，能品嘗到和牛軟嫩鮮甜口感的湯品了。
2017年12月30日 · 天氣越來越冷大家是不是都會越來越嘴饞，不自覺的有想大啖美食的慾望，品嘗各種鍋物、麻辣鍋等來溫暖一下，但是這些餐點往往熱量高讓人吃的有罪惡感，不用擔心！. 冬天要怎麼吃鍋才最享『受/瘦』呢？. 今天小編要來與大家分享東京10間特別的美味鍋物 ...
