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土匪雞翼的做法非常簡易，只需把雞翼和所有材料拌勻，丟進焗爐，就行。 噢，若沒有焗爐，也可以用鑊煎吧。 做派對小吃，也很適合呢。
在譚仔三哥米線的Facebook專頁內，曾經出現過一個坊間流傳的食譜，我嘗試根據這個食譜做法，覺得五香粉味太重，調味不像他們的土匪雞翼。 經過一番調整，再根據自己口味，試出土匪的美味配方，比店內的更 Juicy，而且不會過鹹，出爐的雞皮還非常香脆呢！
2021年1月8日 · 土匪雞翼出自湖南，顧名思義，即是專門給土匪吃的雞翼。 從前土匪四處打家劫舍，除了劫走金銀珠寶外，更是不放過各家各戶的香草、香料，用這些偷來的材料來烤雞翼，所以當人們聞到土匪雞翼的香氣，就會開始警覺，因為知道附近有土匪出沒。
土匪雞翼：最近🔎研究了譚仔版和譚仔三哥版的土匪雞翼😆，要惹味，醃料配搭很重要，另外還有三個重點，跟著做，輕鬆複製譚仔版口味！ 1. 最好用高溫烤的方法，做到表面乾身 2.
2020年6月2日 · 土匪雞翼非常好吃而且容易製作。 孜然是這道菜中主要的香料，帶出這道菜獨特的風味和香味。 是很棒的配菜和作為聚會上的小食！ 材料. 15 隻雞翼. 1 茶匙黑芝麻. 醃料. 2 湯匙料酒. 2 湯匙生抽. 2 茶匙孜然粉. 2 茶匙五香粉. 2 茶匙雞粉. 2 茶匙麻油. 1 茶匙白砂糖. 1 茶匙白胡椒粉. 做法. 1. 預熱焗爐至攝氏200°C。 2. 加入生抽（2 湯匙）、料酒（2 湯匙）、孜然粉（2 茶匙）、五香粉（2 茶匙）、雞粉（2 茶匙）、白胡椒粉（1 茶匙）、麻油（2 茶匙）和白砂糖（1 茶匙）醃製雞翼（15 隻）。 3. 將醃料與雞翼攪拌均勻。 蓋上保鮮膜，放入冰箱醃製2小時或以上。 （建議提前一個晚上醃製） 4. 中火烘烤黑芝麻（1 茶匙）備用。 5.
講起土匪雞翼相信大家都一定會諗起某連鎖餐廳，其實自己係咪整唔到呢？ 其實唔係，睇睇以下教學你就知有幾易整。 食譜影片
(1) 入焗爐或煎前放黑芝麻於雞翼面，如想表面更多孜然粉，可在煎的時候再灑上面。 (2) 愛辣人士可以不妨加多點椒鹽，會更惹味，但太多有可能蓋過孜然粉本身的香味。
如果你愛孜然粉的味道， 又愛吃辣的話，這個土匪雞翼，你一定喜歡！. 簡單易做又惹味， 令人一隻又一隻的吃不停口！. 特別上面鋪滿黑芝麻， 焗後， 皮脆、惹味、香噴噴， 成屋好香孜然粉味 (o^^o) SuKitchen 玩樂誌專頁內， 有更多你意想不到的食譜分享 ...
來到雞翼食譜第四集，阿祖跟大家分享幾乎人人都吃過的土匪雞翼。. 聽名字看似製法會很複雜，原來只要數款醃料，加到雞翼裏醃至入味，再放入 ...
雞翼用小刀在背面𠝹一刀，不要𠝹穿表面，然後將雞翼醃30 分鐘。. 將雞翼放入預熱至180°C 焗爐焗20分鐘，即可享用。. 貼士 用流動的水冲洗雞翼以解凍，能有效減低雪味。.
