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環球廚神專業協會今年衝出香港,飛到台灣基隆進行各地廚師選手們的廚藝決賽。比賽場地是一所當地政府的廚藝訓練學院,場地設備齊全,工作人員、學生也非常配合,各項比賽在緊湊的時間內順利完成,令協會人員鬆一口氣
一碗好味鰻魚飯,製作絕不簡單,今年2月,香港吉野家5間分店試推「鰻重二枚盛」,個個食完都讚。 聽講品牌嚴選生長約240日嘅鰻魚,配日本關東地區製法,即係由魚背剖開鰻魚,原條先蒸煮再喺分店即叫即烤,加埋山椒粉,唔怪之得吃落咁滋味。
2023年7月18日 · 蘇格蘭是港姐冠軍謝嘉怡家鄉,她總是向大家推介當地的好山好水,特別是郊區保留着不少古蹟的城堡,別具風味。 食物方面,她說︰「一定要試炸魚薯條,蘇格蘭海鮮都好新鮮,食落去個感覺同雪藏魚完全唔同!
2017年3月1日 · Crab海鮮專門店,原來是由將美國新奧爾良風的「膠袋Shake Shake海鮮」引入香港的The Captain's House所開,以蟹及龍蝦作主打。 新店樓高兩層, 正在閱讀
2016年8月31日 · 有人說天水圍是美食沙漠中最乾旱的地方,未過來新店Ocean Dive Cafe Restaurant前,實在不能同意更多。不過試過此店出品,性價比確不錯,可謂造福天水圍、洪水橋同元朗
2016年12月29日 · 招牌菜西班牙海鮮飯更有六款不同顏色選擇,別出心裁! 餐廳的裝潢結合現代西班牙美學及樸實的鄉村風,襯上色彩繽紛的 正在閱讀
店家以租金昂貴的原因,現在食肆賣的魚,幾乎一律都是貴價魚,即是東星斑、老鼠斑、蘇眉、三刀之類。 其實好吃的魚很多,不一定要吃貴價魚。 上文提到的鹹鮮青筋就很好吃。