搜尋結果
夜香花冬瓜粒湯：冬瓜是消暑驅濕的佳品，配肉類或海鮮粒同煮均合適。 而夜香花屬夏天當造的蔬菜，清肝明目，常用來煲湯，配冬瓜入饌，消暑效果倍增。
2022年7月28日 · 夜香花冬瓜粒湯是夏天限定的湯水，全因夜香花只於每年的5月至8月的晚上開花，又有清熱明目、強筋健骨、止痛驅風祛濕等功效外，還可以疏肝理氣、除口臭。. 大家不妨試試煲呢個湯！. 材料 1. 夜香花 130克 2. 冬瓜 1斤 3. 鮮冬菇 5粒 4. 瘦肉 250克 5. 杞子 10克 6 ...
2023年10月30日 · 夜香花 冬瓜豬骨咸蛋湯 ｜ 荷葉薏米冬瓜湯. 冬瓜湯功效. 白色蔬果可以滋養肺部，止咳化痰，而冬瓜正是白色蔬果的一款，同時有助排走身體多餘的水分、避免水腫，並降低膽固醇、抑制脂肪生成，所以對減肥非常有用。 很多人在烹調冬瓜的料理時都會丟棄冬瓜籽和外皮，其實其營養價值比起冬瓜肉還高，因此應連冬瓜籽和外皮吃用。 將整個原隻冬瓜燉煮，才能攝取冬瓜的完整營養，應避免下過量調味品。 冬瓜湯｜1. 利尿消腫. 冬瓜含維他命C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，腎性水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫、高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。 冬瓜湯｜2. 止咳化痰. 冬瓜籽有清熱化痰的效果，而冬瓜皮洗淨後加水煮沸飲用，則能緩解咳嗽。 但因冬瓜性涼，所以不建議生食、多食。 冬瓜湯｜3. 減肥
1.夜來香（學名：Telosma cordata）是夾竹桃科夜來香屬的植物，別名「夜香花」、 「夜蘭香」（廣州）。 2. 夜香花的食療价值，清肝，明目，去翳，拔毒生肌。
冬瓜滾花甲夜香花湯：夏天一到～冬瓜必選😋今次配花甲BB仲鮮甜😋再加夜香花既香味😄簡單既滾湯就變得唔簡單
2023年6月21日 · 夜香花除香味非常迷人，聽聞具有很高的藥用和營養價值，可治感冒頭痛、中暑、牙痛口臭、清肝明目等等。 不宜搭配味道過重的食材，搭配清淡的瓜菜才能突顯出夜香花獨有韻味。
幽香、鮮甜、清爽🌿** 煲好的湯，湯水清清淡淡，散發幽香，極鮮美、清甜，我都没有加鹽調味，不自覺地享受著這份夜香花帶來的優雅、寧靜，一 ...
2022年7月26日 · 夜香花冬瓜粒湯 by 姥姥廚房 - 愛料理. 姥姥廚房. 223 食譜 774 粉絲. 6 說讚 一起做. 清香四溢，鮮美香甜的夜香花湯，清肝明目又能下火去暑。 份量. 4 人份. 時間. 60 分鐘. 食材. 冬瓜. 1斤. 排骨或瘦肉片. 200g. 香菇. 12朵. 夜香花. 100g. 薑. 2片. 雞湯塊. 1個. 水. 1500cc. 調味料. 鹽. 1茶匙. 胡椒粉. 少許. 夜香花浸泡入鹽水中30分鐘後，取出洗淨瀝乾，去除硬身粗莖，只取已成形的夜香花； 薑 切片； 排骨放入滾水川燙去血水和雜質； 香菇 浸軟， 香菇 水留下備用； 冬瓜 去皮去囊洗淨切成 2公分粒粒。 煮一滾水，加入 薑 片及排骨，用中小火煮20分鐘。 加入 冬瓜 及冬菇，轉中火煮約30分鐘至 冬瓜 8成熟.
2018年8月19日 · 冬瓜是消暑驅濕的佳品，配肉類或海鮮粒同煮均合適。. 而夜香花屬夏天當造的蔬菜，清肝明目，常用來煲湯，配冬瓜入饌，消暑效果倍增。. 將夜香花加入湯中會令湯味和色彩更加豐富鮮甜，佐以白飯，即成為餸料豐富的冬瓜粒湯飯。. 更多食譜: https://www.facebook ...
2016年8月31日 · 夜香花 冬瓜. 行街市時見到有夜香花賣，記得之前聽朋友仔講過夜香花用嚟煲冬瓜湯都好啱味，所以又嚟煲夜香花冬瓜豬骨咸蛋湯。 其實材料同我之前煲冬瓜咸蛋湯都係差唔多，只不過就加咗夜香花同豬骨，所以整體都係好簡單。 味道都唔錯，清清地都幾好飲，呢個湯料又可以食埋，又一個師奶仔慳功夫之作。 唔好睇夜香花細細粒，原來都好有食療價值，佢可以清肝明目，袪風除濕。
