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  1. www.hktvmall.com › hktv › zh林記海味 | 大地魚乾 地魚 方魚 - HKTVmall 香港最大網購平台

    香港稱大地魚，而潮州則稱之為方魚或鐵魚，順德就叫鯆魚。 大地魚以蜆類為主食糧，魚肉富蜆貝類嘅濃郁鹹香，曬乾後磨成粉，即成天然調味料 儲存方法

  2. www.yickcheongho.com › product-page › Dried-Flounder大地魚乾(2隻裝） | yickcheongho

    香港稱大地魚，而潮州則稱之為方魚或鐵魚，順德就叫鯆魚。 大地魚以蜆類為主食糧，魚肉富蜆貝類嘅濃郁鹹香，曬乾後磨成粉，即成天然調味料。 大地魚粉不但為整個上湯提鮮且帶來陣陣誘人鹹鮮味。

  3. www.facebook.com › 1423234851228831 › posts秀英海味雜貨 - 一級-大地魚 - 淨肉 （全肉、無骨） ️ 夠乾爽、 ...

    2019年4月9日 · 所以—-》有淨肉 - 大地魚 - （全肉、無骨 ）就岩晒 方便、快靚正！. 打粉- 就唔好喇，工序比較繁複！. 小Tips : 用靚仔大地魚，打出嚟既大地魚粉粉，價錢係唔會太平架 例如 用皮菜魚乾 打啦，價錢會平好多喇！. 打出嚟，一樣香唔多覺架！. 但真係比較呢又會 ...

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  5. www.hktvmall.com › hktv › zh真滋味 | 大地牙鮮(大地魚粉) 55g - HKTVmall 香港最大網購平台

    • 香港製造，品質保證. • 近50載香港老名牌. 建議食法: 用前以慢火先炒香魚粉，讓鮮味更濃郁突出. * 康煇盈 SOL為 真滋味香港總代理. 全部用家評論. U03445, 真滋味, 大地牙鮮 (大地魚粉) 55g, • 100% 純天然、無添加 • 無添加防腐劑、味精、人造色素、化學添加劑 • 精選野生大地魚 • 含豐富維他命B6 及 DHA • 超細粉末, 細腻無殘渣 • 鮮味濃郁，用作湯底或煎炒炆燉佳可 • 香港製造，品質保證 • 近50載香港老名牌 建議食法: 用前以慢火先炒香魚粉，讓鮮味更濃郁突出 * 康煇盈 SOL為 真滋味香港總代理, HKTVmall 香港最大網購平台.

    • 55g
    • 此商品由 HKTVmall 派送(詳情)由 康煇盈 SOL 出售此商品不可退貨
    • 香港

  6. www.hktvmall.com › hktv › zh大澳益昌號 | 大地魚粉 (75g) - HKTVmall 香港最大網購平台

    大地魚粉採用大地魚乾(又稱比目魚)磨成粉末, 可算是天然味精, 用作取代雞粉調味, 可大大提升餸菜鮮味, 味道一流。 成份：大地魚乾 送貨/退貨

    • 香港
    • 由 大澳益昌號 2-5 日內出貨由 大澳益昌號 出售此商品不可退貨

  7. kwdriedseafood.com › products › 大地魚粉300g大地魚粉 (300g) – 港榮海味雜貨

    大地魚，又稱方魚，是一種以蜆為食的魚類，因此它富含貝類的濃郁鹹香。 大地魚粉的天然海鮮鹹香來取代化學味精，能夠以天然食材調味，達到健康提鮮的效果。

  8. tungcheong.blogspot.com › 2016 › 10同昌海味: 【冬前大地魚出籠 僅存的香港古早味】 - Blogger

    大地魚在華南飲食文化舉足輕重，粵菜潮菜都常見大地魚的影縱，用來調味及提香。 最常見的食法是用來熬湯底，雲吞麵的湯底、煮粥做粥底、甚至打邊爐的湯底，比甚麼濃湯寶都好！

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