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足本食譜： https://bit.ly/2AqJNjK材料：1）節瓜2-3個（視乎大小）生津止渴、消暑健脾2）赤小豆（春灣）約1両清熱養血、除濕3）大地魚2両（淨肉比較 ...
2018年11月7日 · 將大地魚湯注入鑊或小煲內，放入蘿蔔，煮滾後轉中小火，燜煮至蘿蔔軟腍入味即可下調味及唐芹，這道菜連湯都可以飲埋，非常滋味。 如果屋企人小，一次過吃不完成條大地魚，除可以用上述方法存放在雪櫃內，亦可以預先將剩餘嘅大地魚攞起炮製成大地魚粉。
2020年6月18日 · 「不論你們吃得多飽，一定要嘗嘗我們的鮮蝦雲吞，湯底用大地魚熬煮而成，人人都喜歡呢！」基哥請同事送上一人一碗小雲吞湯，果然彈口美味，席上所有人飽得撑着肚子，仍然把雲吞吃光光，連碗中的大地魚湯也不放過。
2022年8月11日 · 再配埋可以祛風濕、活血通絡嘅大地魚，煲番個「大地魚肉節瓜湯」，咁就唔怕又濕又熱嘅天氣啦！ 既然有魚湯，又點少得蝦同蟹呢？ 加埋呢道 ...
- 番茄薯仔紅蘿蔔魚湯。番茄薯仔紅蘿蔔魚湯（2人份量）比目魚 2條、紅蘿蔔 1條、薯仔 1個、番茄 3個、腰果 10粒、瑤柱 2粒、薑 2片、鹽。做法。
- 雪梨生魚湯。雪梨生魚湯（3-4人份量）雪梨 3個、生魚 1條、豬骨 400克、薑 2片、南北杏 10克、蜜棗 2粒、鹽做法1.先把生魚洗淨，抹乾備用。
- 石決明日月魚湯。
- 豬腱椰子山斑魚湯。豬腱椰子山斑魚湯（3-4人份量）山斑魚 2條、椰子肉 半個、豬腱 400克、紅棗 10粒、陳皮 2両、鹽做法1.陳皮用水浸軟後刮瓤。
廣東話影片｜大地魚滑肉潺菜湯｜夏日消暑指定湯水，潺菜味甘性寒，主心肝脾腸，含丰富鐵質和纖維，但再好的營養也需要製作出美味，才能讓家人更加營養均衡有益健康哦！ - YouTube. 廣東話影片｜大地魚滑肉潺菜湯｜夏日消暑指定湯水，潺菜味甘性寒，主心肝脾腸，含丰富鐵質和纖維，但再好的營養也需要製作出美味，才能讓家人更加營養均衡有益健康哦！ star leo. 76.7K...
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- star leo
咪就係「惹味大地魚」！只要識得運用大地魚，湯底、餸菜鲜味立即提升 ！煲湯 煲粥 醃肉一樣掂 可以代替左雞粉架，健康D又好味D！
