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2024年5月20日 · 夏季當造的大樹菠蘿已在市面陸續登場，除了味道獨特，它原來還有不少營養價值，中醫角度它更由葉到核全身是寶，但一類人慎食。 生果檔失竊案 被盜2
營養學家指出大樹菠蘿（Jackfruit）能 促進胃腸道消化、維持心血管健康、抗氧化、促進骨骼健康、改善便秘、降血壓。 立即閱讀全文了解更多。 分類 :
大樹菠蘿是一款熱帶水果，在東南亞各地亦十分普遍。它的營養價值很高，包含豐富維他命、蛋白質、礦物質、鉀質、纖維素等等。雖然它的糖份及熱量較一般水果為高，但只要適量地吃，也不會擔心導致肥胖，建議每次吃4至5顆便足夠。
乾包大樹菠蘿較為常見，果肉爽甜，果身較乾；切開濕包大樹蘿後，果肉如漿糊般軟爛，主要製成果醬。 營養價值 含豐富鉀質，而糖分則較一般水果為高。
2021年5月19日 · 大樹菠蘿富含營養，每杯（165克）約提供155卡路里，9成卡路里來自碳水化合物，其餘的來自蛋白質和少量的脂肪。此外，大樹菠蘿幾乎包含人體所需的每種維他命和礦物質，以及相當數量的纖維。但是，對大樹菠蘿過敏的人士便不宜食用。
2024年2月6日 · 波蘿蜜（jackfruit）屬於熱帶水果，又名大樹菠蘿、木菠蘿，原產於印度，目前產地廣泛分布於印度、泰國、馬來西亞、中國華南地區等亞洲南部及東南部，在非洲及南美洲熱帶地區亦有出產波蘿蜜。
2021年9月19日 · 註冊營養師張展鵬及澳洲註冊營養師劉曼翎表示，菠蘿的營養價值豐富，蘊含維他命A、B2、B3、B6、C、葉酸，鈣、鐵、鎂、磷、鉀、鋅、銅、錳、硒和蛋白質；而大樹菠蘿則含豐富鉀質，其鉀含量比菠蘿高出2倍有多。
2019年9月27日 · 營養價值方面，大樹菠蘿的鉀含量比菠蘿高出2倍有多。 而在中醫角度而言，大樹菠蘿性平，不涼不熱，具補氣、令面色紅潤的作用。 菠蘿含有維他命A、B2、B3、B6、葉酸，礦物質方面則有鈣、鐵、鎂、磷、鉀、鋅、銅、錳、硒和蛋白質。
2015年9月14日 · 大樹菠蘿有補氣和使人面色更好的作用，而最重要是它很平和，不涼不熱，大部分人也適合。 但由於此果太甜，脾胃不足的人，一次食太多，脾運化不了，就會易生濕。
2019年6月9日 · 菠蘿主要有豐富的維他命C及錳質，菠蘿蛋白酶能分解堅韌的肉類（牛、豬、雞）蛋白質為人熟悉，而中醫認為菠蘿有清熱解渴、消食止瀉等功效。 （圖片︰Julien Pianetti@Unsplash）
