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  1. 2021年5月19日 · 大樹菠蘿(Jackfruit,又稱菠羅蜜或浪卡),盛產於夏季,在7至9月當造,成熟的果肉香味強烈,未成熟的果肉可以成為植物肉原材料,質感酷似肉絲,經大廚悉心烹調可成豬肉及羊肉的替代品,例子中有印度肉丸Kofta,有別於其他素肉,以「大樹菠蘿肉

  2. 2024年5月20日 · 大樹菠蘿味道濃烈,不是人人喜歡,就如榴槤一樣,但喜歡的人對它卻愛不釋手,甚至「以身試法」,去年旺角花園街生果檔便發生一宗大樹菠蘿盜竊案,賊人共偷去2個各重45公斤的大樹菠蘿及一些柑,檔主損失約800多元。

  3. 2017年7月25日 · 大樹菠蘿的果肉味甜,呈金黃色,脆可口,含有豐富的糖、脂肪蛋白質和多種維生素。 大樹菠蘿一般都是當水果生吃的,不過在粵西一帶地區還會用它來做菜、做湯的。

  4. 肥媽 Maria cordero 齋做幸福滋味-燒汁大樹菠蘿,色澤亮麗,咸甜交織,生果食材都有鮮香肉味,營養均衡令人食指大動🤗!別具風味嘅創意煮法,係夏日止渴 ...

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  5. 半隻大樹菠蘿起肉後分倒7盒. 每盒都差不多有700g (好開心) 最開心嘅係 由一粒核從我手上變成一棵幼苗再經老媽嘅照顧變成收獲豐富嘅大樹,真係好有滿足感呢 ^0^ 以電子郵件傳送這篇文章BlogThis! 分享至 Twitter分享至 Facebook分享到 Pinterest.

  6. 其他人也問了

  7. 大樹菠蘿原來用鮮檸汁炒過來吃是很美味的, 有一些檸檬的香味和甜甜酸酸的味道, 非常開胃, 是一道下飯菜。 鮮檸汁大樹菠蘿炒天貝材料:大樹菠蘿 三至四粒天貝一包青、紅燈籠椒各適量鮮檸汁材料:檸檬一個榨汁醋一茶匙( 徐增添味道外,亦可減慢 檸檬汁中維他命c的破壞)鹽半茶匙糖1.5湯匙醋、鹽、糖等的份量,可依各人口味而...

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    • 素食好煮意
  8. 2019年9月27日 · 1. 消除感冒. 感冒期間飲一杯新鮮的大樹菠蘿汁,能有效消除感冒、緩解咳嗽及咽喉腫痛,發燒時飲用亦可有降溫作用。 2. 清理腸胃. 大樹菠蘿含有的蛋白酶能有效分解食物中的蛋白質,促進腸胃蠕動,幫助吸收消化、消除便秘,有助減肥。 3. 治療痔瘡. 把大樹菠蘿汁直接外塗痔瘡位置,能有效消除痔瘡,並可治療淋巴管炎。 4. 促進頭髮生長. 大樹菠蘿的種子可促進血液循環,有助頭髮生長,防止脫髮。 5. 有助降血壓. 大樹菠蘿中提取的菠蘿蛋白質與抗菌素及其他藥物並用,能促進藥物對病變組織的滲透和擴散,適用於治療各種原因引起的炎症、水腫等症,如支氣管炎、支氣管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、視網膜炎、乳腺炎、產後乳房充血、產後血栓性靜脈炎、關節炎、關節周圍炎、蜂窩組織炎、小腿潰瘍等疾病。 大樹菠蘿禁忌.

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