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2016年3月13日 · 做法. 1.把薯仔洗淨後切塊， 再將紅蘿蔔切成與薯仔大小相約。 將蕃茄切成中等大小。 2.燒熱油鑊，加薑及把魚煎至兩面微黃，備用。 3.煲滾一鍋熱水，灼豬腱2分鐘及瀝乾。 在另一個煲內，水滾後放入豬腱、紅蘿蔔、蕃茄、薯仔及陳皮。 4.當蔬菜煮1小時至軟身後，再放魚煲多半小時。 5.最後放鹽調味，即成！ Ingredients. 2 tomatoes. 2 small potatoes. 1 red big eye fish. 1 large carrot. 100g pork shoulder. 1 piece dried orange skin. Direction. 1.
《蕃茄薯仔大眼雞湯》食譜. 材料: 大眼雞魚 5條. 紅蘿蔔 1條. 薯仔 1個. 蕃茄 2個. 洋蔥 1個. 薑 3-4片. 做法: 1) 紅蘿蔔，薯仔去皮，厚切，備用。 2) 蕃茄一開為4份, 洋蔥去衣一開為4份，備用。 3) 大眼雞洗淨抺乾，然後用小量幼鹽塗抹魚身，隨後落鑊煎至兩面金黃，然後把大滾水倒入，大火快滾10分鐘，直至湯變成奶白色。 4) 再將其他材料放入煲內，大火煲15分鐘，轉中火煲1小時。 5) 關火，加入適量鹽調味即成。 發佈者： Unknown 於 上午11:31.
1 大眼雞魚洗淨用廚房紙吸乾所有水份備用，薑切2-3片，蕃茄. 2 燒熱油鑊子，中大火爆香薑片後，加入魚煎至兩邊熟約5-8分鐘，煎魚期間於另一爐開火煲熱水，水滾後撞入煎香的魚中，關蓋大火滾起至魚湯成奶白色約15-20分鐘. 3 加入蕃茄再滾起. 4 最後加入薯仔 ...
烹飪步驟. 把薯仔洗淨後切塊， 再將紅蘿蔔切成與薯仔大小相約. 將番茄切成中等大小. 燒熱油鑊，加薑及把魚煎至兩面微黃，備用. 煲滾一鍋熱水，灼豬腱2分鐘及瀝乾. 煲滾一鍋熱水，灼豬腱2分鐘及瀝乾。. 在另一個煲內，水滾後放入豬腱、紅蘿蔔、番茄、薯仔 ...
2023年6月14日 · 蕃茄薯仔湯是香港人冬日裡暖身的佳品，不但簡單易做，而且具有豐富的營養價值和健康功效。. 本文提供了4款蕃茄薯仔湯的最簡單做法及步驟，包括港式、日式、泰式和西式，讓不同口味的朋友都能輕鬆入手，烹調出美味可口、口感豐富的湯品。. 蕃茄薯仔湯 ...
2021年5月3日 · 番茄薯仔煲大眼雞湯材料：大眼雞 2條番茄 4個 (600克)薯仔 4個 (900克)薑片 5片熱水 1.5L胡椒粉 適量幼海鹽 適量做法：大眼雞洗淨去內臟，用牙刷刷淨 ...
- 16 分鐘
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- 自己煮 Self Cook
大眼雞蕃茄薯仔湯 材料： 大眼雞2-3條、蕃茄3隻、薯仔2隻中、薑少許、水1000ml 調味料： 鹽1茶匙、糖2茶匙 做法： 1. 先將大眼雞洗淨再用鹽醃10分鐘 2. 開鑊放油爆香d薑 3. 將大眼雞每邊煎10-15分鐘 4. 然後 加水，並 放入 蕃茄、薯仔煲20-30分鐘 ...
大眼雞蕃茄薯仔湯 english recipe 相關
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