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  1. sweetheartkitchen.com › recipes › agar-agar-jelly蛋花大菜糕 Agar Agar Jelly食譜 : 甜琛廚房

    大菜糕是個零失敗甜品，只要注意大菜和水的比例就可以做到完美清甜爽脆的大菜糕。. 大菜糕是我小時侯又是我爸媽年代的懷舊甜品，舊時會將大菜糕注入蛋殻模內，凝固後脫模就成一個個可愛的大菜糕蛋。. 蛋殻模可以在復活節前後在烘焙店買到，文具店也 ...

  2. dimcookguide.com › agar-agar-jelly蛋花大菜糕 Agar Agar Jelly - 點 Cook Guide

    蛋花大菜糕食譜 Agar Agar Jelly. 5碗份量 Serve 5. 雞蛋 1 Egg. 大菜絲 10g Agar Agar. 水 1200ml Water. 糖 120g Sugar. 淡奶 Evaporated milk. 1.把蛋打發，大菜絲剪碎加水，以中火加熱直至大菜絲溶解. 2.加入糖，攪拌，加入蛋液，攪拌，略為放冷，倒在碗裡用保鮮紙包好，並把其冷藏6 ...

  3. 圖片

    • 蛋花大菜糕 Agar Agar Jelly食譜 : 甜琛廚房
    • 大菜糕 Agua食譜、做法 | 綿綿媽媽的Cook1Cook食譜分享
    • 腐竹蛋花大菜糕食譜、做法 | Tony Tong的Cook1Cook食譜分享
    • 蛋花大菜糕食譜、做法 | 廚娘的365日的Cook1Cook食譜分享

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  4. sweetheartkitchen.com › cuisine › 大菜糕-甜品Cuisine 大菜糕食譜 : 甜琛廚房

    椰汁椰青大菜糕 Coconut Agar Agar Jelly. 需時: 15 分鐘 份量: 2 人. 在寫食譜前要介紹一間在越南峴港的椰子甜品店，因為實在太好味，我們在短短五天的行程內一共吃了三次。. 越南物價很低，吃一個 KEM TRÁI DỪA (翻譯是Coconut Cream，實際上是椰殼內有四球不 Read more...

  5. www.hk01.com › 教煮 › 213317蛋花大菜糕食譜｜零失敗消暑甜品只3種材料 養顏海燕窩低卡低脂 - ...

    2024年7月12日 · 蛋花大菜糕，冰涼清爽，是一種屬於夏天的消暑糕點。 做法簡單，只需大菜、雞蛋和冰糖，低卡低脂又清涼，在高溫炎熱的日子，是抗暑的特效藥。 今天餐廳

  6. www.daydaycook.com › daydaycook › hk蛋花大菜糕

    市面上舊式的糖水鋪越來越少了，大菜糕也越來越難買到了。 不要緊，讓我們來跟大家分享這經典港式甜品食譜，令大家下次想吃的時候可以自己動手做。

  7. 影片

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  8. www.christinesrecipes.com › 2016 › 02班蘭椰汁雙色糕 【椰香爽凍】Pandan-Coconut Layered Agar Jelly ...

    2016年2月26日 · 英文為 agar-agar powder），是從海藻提煉出來的，似魚膠粉的凝固作用，做出來的質感則比較爽脆和堅挺，吃起來有點像大菜糕。 真爽呢。 班蘭椰汁雙色糕食譜

  9. ufood.com.hk › recipe › detail【大菜糕】懷舊中式糕點食譜 簡單4步自製蛋花大菜糕 | U Food 香 ...

    2019年11月7日 · 市面上舊式的糖水鋪越來越少了，大菜糕也買少見少。不要緊，以下就和大家分享這個經典港式甜品食譜，下次想食的時候可以自己動手做。蛋花大菜糕的材料和做法都非常簡單，冷卻後就會凝固成晶瑩剔透，內裡藏著蛋花紋。

  10. 其他人也問了

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