搜尋結果
Leek叫韭葱，和大葱（京葱）最大的区别就是：大葱叶圆筒状，中空，而韭葱的叶子是类似韭菜蒜苗一样的实心叶子（所以说韭葱这个名字起的多么的形象啊）。
此外，将葱生吃在中国山东省和东北三省的某些地区也比较流行并且是一种常见的飲食習慣（或食疗手段），比如山东的传统名吃“煎饼卷大葱”。 在做汤麵如清湯麵或 牛肉麵 时，在麵條熟后可将切碎的葱末（也称葱花）撒在麵上。
韭葱 （英文俗名 leek）是一種 葱科 葱属 的栽培作物， [1] 常被誤認為是大葱（京葱）的別稱，事實上只是外觀近似的兩種植物。 在历史上，韭葱曾被赋予多种 生物学学名，但目前通常认为其是 象大蒜 的 栽培品种。 [2] 它是 威爾斯 的代表植物，用途非常廣泛，在各種食譜中可以作為配菜一起烹調，包括世界著名的兩種湯：蘇格蘭的Cock-a-leekie和法國的奶油維希湯。 [3] 形态. 多年生宿根 草本，一般作二年生栽培；叶子扁而宽，叶鞘粗肥白嫩，层层包裹，呈圆筒形，称“葱白”；淡紫色花，丛集成球状，生于花茎顶端。 分布. 原产 瑞士，分布於 亚洲 、 欧洲 以及 中国 的部分地区等地，目前已由人工引种栽培。 参考文献. ^ 昆明植物研究所. 韭葱. 《中国高等植物数据库全库》.
韭葱 （粵拼： gau2 cung1；學名： Allium ampeloprasum；英文俗名： Leek），成日被誤以為喺大葱 (京葱)嘅別稱，事實上只喺個樣生得似嘅兩種植物 [1]。 它係 蔥科 蔥屬 嘅長年生宿根 草本植物，原產 瑞士，而家喺 歐 亞 同 中國 華北地區可以搵到。 樣. 葉扁而闊，邊鞘有啲肥兼白嫩，而且層層搇冚嗮，好似啲圓筒噉；花係叢生嘅淡紫色品種，好似個波噉，一般生喺花梗頂。 用途. 它喺 威爾斯 嘅代表植物，用途好廣，喺各種食譜到可以做配菜，包括世界最著名嘅兩種湯：蘇格蘭嘅萊比錫雞湯同法國嘅奶油維希湯 [2]。 連出去. ↑ 〈韭蔥part I - 韭蔥釋疑 – 又一個必也正名乎？ 〉。 原著 喺2018年8月4號歸檔。 喺2021年2月28號搵到。
大蔥又名京蔥，產地主要來自中國北方，多用來煎炒，其中蔥爆羊肉、大蔥串燒等菜式最為普遍。 大蔥與青蔥的功效大同小異，除了能夠增香外，也能去除腥膻之味，同時刺激消化，亦能夠促進血液循環，令大腦保持靈活，使人恢復精神。
一、京葱和大葱. 京葱和大葱有区别吗？. 京葱大葱，是葱的一种，可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型。. 大葱味辛，性微温，具有发表通阳，有解毒调味，发汗抑菌和舒张血管的作用。. 主要用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞，阴寒腹痛，痢疾泄泻 ...
2023年11月15日 · 今天，就让我们来探讨一下京葱与大葱之间的区别。. 首先，我们要明确，京葱和大葱其实都属于葱的一种。. 只不过，由于生长环境和栽培习惯的不同，导致了它们在形态和口感上有所差异。. 京葱，又称“北京葱”，原产于我国北方，其特点是叶色 ...
蔥 （學名： Allium fistulosum） [參1]，別名 青蔥 、 大蔥 、 葉蔥 、 胡蔥 、 冬蔥 、 漢蔥 、 木蔥 、 蔥仔 、 菜伯 、 水蔥 、 和事草[參2]，為多年生 草本植物，葉子圓筒形，中間空，脆弱易折，呈青色。. 在 東亞 國家以及各處 亞裔地區 中，蔥常作為一種很普遍 ...
大葱，石蒜科葱属的草本植物，对汗腺刺激作用较强，其地下鳞茎单生，呈圆柱状，少数葱的根部以上膨大，呈卵状圆柱形；鳞茎外皮为白色，有的有轻微的淡红褐色；葱整体呈筒状，中空，由底端至顶端越来越窄；花葶呈圆柱状，中空，从中部向下越来越膨大
一根大葱，2块钱豆腐，3分钟做一道葱烧豆腐，葱香浓郁，入味下饭 4 做过 超子美食
