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2020年2月12日 · 這個時候，我們就可以開始煮意粉了！ 意粉的話，Gordon就建議選天使麵（Capellini），因為它較幼身和易煮熟。 另外Gordon也提醒煮意粉所用的煲不需太大，而且水也不用太多，因為這樣會讓天使麵更難煮熟。
2022年6月7日 · 這次推薦6款超級簡單一鍋到底意大利麵，有番茄大蝦意粉、白汁蘑菇意粉、蒜香意粉，懶人意粉只要放入所有食材連意粉一鑊熟就煮好，不需要分開烚意粉，留有較多澱粉也更creamy，大家都快點試試啦！
2022年9月8日 · 香濃大蝦意粉🫶🏻平時多用蝦仁煮意粉，放工煮最方便😆今次用了朋友介紹的急凍大蝦，炒香蝦膏，加入蝦殼煮高湯，再落意粉吸汁🌟味道比用蝦仁香好多，充滿海鮮精華好鮮味🤤
2023年10月30日 · 意粉十分適合忙碌時快煮一餐，這次用到家中常備的急凍大蝦，只要簡單地用鹽、黑胡椒調味便很香口。 材料 (2人份)： 意粉 150g 急凍虎蝦仁 10隻 洋蔥 1小個 切小粒 蒜蓉 1茶匙 蒜粉 1/2茶匙 淡忌廉 200ml 高湯/雞湯 200ml 白酒 60ml (可省略) 新鮮番茜 切碎 2 ...
2022年4月6日 · 蕃茄意粉食譜｜做法材料簡易 15分鐘煮成 一鑊熟大蝦蕃茄意粉. 意粉食譜常被標籤為麻煩食譜之一，需要先煮熟意粉至軟腍，再撈起備用。 然後用平底鑊煮好醬汁後，加入意粉炒起。 雖然做法並不複雜，但對於新手或欠缺廚具的人，煮意粉確實是一件費時費心機的事！ 今次這個大蝦蕃茄意粉，標榜一鑊過煮熟，而且15分鐘便可完成，十分方便！ 今次註冊養師Kathy Ng更用車厘茄代替蕃茄，車厘茄有豐富的茄紅素及高纖維，前者有助身體抗氧化，而且車厘茄含有的維他命A比番茄高，有助維持眼睛及皮膚建康。 後者可預防便秘。 另一款材料大蝦，低脂兼富有高蛋白質，讓都市人食得放心！ 同時含有鋅質及蝦青素，有助傷口癒合及增強身體免疫力！
香辣蒜片大蝦意粉(Spicy Garlic Prawn Spaghetti)：這個意粉材料簡單，單看名字已經知道了答案；一直都喜愛乾炒意粉的我，做了一個自己喜愛的版本，充滿蒜香及辣味十足的意粉。
蒜香大蝦意粉/ Garlic prawn spaghetti｜沙先生料理. 這個蒜香大蝦意粉好好吃⸜ (* ॑꒳ ॑* )⸝建議有空要做來吃吃，你一定會有驚喜的～ (ง๑ •̀_•́ ...
2022年12月20日 · 香辣蒜片大蝦意粉 食譜. 烹調時間 20分鐘. 材料 (2人份) 意粉 190g. 去殼大蝦 12隻. 橄欖油 75ml. 蒜頭 12瓣切片. 蕃茜 2棵. 檸檬汁 半茶匙. 牛油 1茶匙. 白酒 30ml (可省略) 煮意粉水 200ml. 辣椒油/辣椒碎 1茶匙 (可省略) 初榨欖欖油 1茶匙 (可省略) 做法. 1. 大蝦沖水解凍，去殻，沿背部界一刀去腸；用廚房紙吸乾水份，灑上鹽、黑胡椒調味. 2. 大鍋加水煮沸（每1L水加1茶匙鹽）放入意粉，跟包裝建議煮的時間少2分鐘煮熟，瀝乾水備用. 3. 下油開鍋，加入蕃茜莖和蒜片，小火煎至蒜片金黃，盛起備用. 4. 同一個鍋放入大蝦，煎至兩邊焦香，下牛油炒勻後盛起；之後加入意粉拌炒至吸收油份，倒入白酒炒勻. 5.
2018年6月25日 · 香濃鮮茄大蝦意粉. 2018-06-25. 意粉掛滿香濃番茄汁，醬汁吸收了大蝦的精華，非常美味。 烹飪時間:40分鐘. 食材. 一般食材. 烹飪步驟. 將大蝦洗淨去殼去腸，保留尾部及蝦頭；蒜頭、番茜及洋蔥切碎。 將番茄底部輕輕界十字。 準備一鍋水，加入番茄煮1-2分鐘。 撈起浸入冰水後去皮切粒。 煮滾一鍋水，加少許鹽，加入意粉煮至軟硬適中。 用中火燒熱鍋，加少許油，加入大蝦煎熟，加少許鹽及黑胡椒調味。 用同一個鍋，加少許油，加入蝦頭，用中火爆香。 加入蒜頭及洋蔥炒香。 加入番茄煮15-20分鐘或至醬汁濃稠。 取出蝦頭，加入茄膏、辣椒粉、鹽及黑胡椒及2湯匙煮意粉水拌勻。 加入意粉及淡忌廉拌勻，加入大蝦炒勻。 上碟，灑上番茜碎，即成。 猜你喜歡.
2018年6月3日 · 香辣蒜片大蝦意粉. 假日廚房~好煮易. 115 食譜 152 粉絲. 47 說讚 一起做. 這個意粉材料簡單，單看名字已經知道了答案；一直都喜愛乾炒意粉的我，做了一個自己喜愛的版本，充滿蒜香及辣味十足的意粉。. 如果喜歡這個食譜，請按下列網址支持：. http ...
.png.cf.jpg "白汁蜆肉意粉")
.png.cf.jpg "墨汁意粉")
