無法找到符合 大蝦 烹調技巧 的相關結果。請嘗試以下建議或輸入其它關鍵字。
建議:
食用部份為殼內肌肉。蝦在加工時要去除蝦背部的沙腸,避免食後引致腸胃道不適,甚至引起腹瀉。在烹調時應注意加熱時間,不能過長,以防肉質變老,鮮味流失,影響口感,故此... 香港餐務管理協會
相宜與相剋
小知識
營養成分
相關食譜
選購與儲存方法
墨魚
車蠔
珍珠龍蝦
蠔
三點蟹
大虎蝦
膏蟹
花蛤
大閘蟹
黃油蟹
鮮鮑
帶子
花蝦
東風螺
琵琶蝦
象拔蚌
瀨尿蝦
花龍蝦
響螺