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  1. 2017年8月6日 · 天津十大著名特產,去了必買呦 - 每日頭條. 2017-08-06 由 小編說世界 發表于 美食. 狗不理包子以其味道鮮美而譽滿全國,名揚中外。 狗不理包子倍受歡迎,關鍵在於用料精細,製作講究。 在用料上,狗不理包子的肉餡別具特色,選用七成瘦三成肥的新鮮豬肉,上等醬油找口,放上香油、味精、蔥薑末等佐料,邊加水邊攪拌,打成肉丁水餡. 泥人張彩塑 天津泥人在清代乾隆、嘉慶年間已享有很大聲譽。 使天津泥人大放異彩、成為民族藝術奇葩的,是「泥人張」的彩塑,它把傳統的捏泥人提高到圓塑藝術的水平,又裝飾以色彩、道具、形成了獨特的風格。 風箏魏是天津著名風箏藝人魏元泰製作的風箏,故稱「風箏魏」。 1872年魏元泰生於天津,自幼在一家扎彩鋪當學徒,他對製作風箏產生濃厚興趣。

    • 概览
    • 耳朵眼炸糕
    • 桂发祥十八街麻花
    • 果仁张
    • 红泥坊彩塑
    • 桂顺斋糕点
    • 尧舜栗羊羹
    • 小宝栗子

    天津,又名哏都,在中国的直辖市之中虽然略显低调,却也谱写了一曲从山河走向大海的传奇。在中国的版图上,它东临渤海、北倚燕山,居于咽喉之地,也隐匿于首都的光环之下。去天津,除了天津之眼、海河、瓷房子、五大道、意大利风情街等必逛的经典,还有一些特产可以去品鉴,或者作为伴手礼带走送人。

    煎饼果子肯定是最大的特色,不过很遗憾这个带不走,所以不再这次的推荐里了,如果你已经在天津旅游,一定要尝试一下。如果需要个建议,那推荐“二嫂子煎饼果子”。

    “清真耳朵眼炸糕”是天津三绝食品之一。清真美食,用糯米作皮面,红小豆、赤白砂糖炒制成馅,以香油炸制而成。成品外型呈扁球状,淡金黄色,馅心黑红细腻,有“黄、软、筋、香”四大特点。

    “清真耳朵眼炸糕”选用江米,加工面酱用赤小豆,白糖经传统工艺制馅,指定油类炸制,成品外皮金黄、酥脆不艮。“耳朵眼炸糕”自一九八三年以来被市政府、市商委、市烹协、市饮食公司评为“优质食品全鼎奖”,一九九四年第五届亚太博览会获金牌,一九九七年十二月被中国烹协认定为“中华名小吃”。“耳朵眼炸糕”与“狗不理包子”、“十八街麻花”被市商委和烹协命名为"天津三绝食品"。炸糕趁热吃口感最好,但吃的时候要小心,以防炸糕内的热气和馅料烫嘴。

    “桂发祥十八街麻花”在全国首届名小吃认定会上被认定为“中华名小吃”,1996年被中国国内贸易部命名为“中华老字号”,曾荣获国家部优金鼎奖、亚太地区博览会金奖,并被认定为中国驰名商标、天津市名牌产品及天津市著名商标。

    每个“桂发祥麻花”中心夹有一棵由芝麻、桃仁、瓜籽仁、青梅、桂花、青红丝及香精水等小料配制的什锦馅酥条。麻花成型后,放进花生油锅里在微火上炸透,再夹上冰糖块,撒上青红丝、瓜条等小料。锦馅料融于麻花之中,使产品呈现条酥而不懈,馅溢而不散,均匀饱满,紧致有序,造型周正,金黄通透的完美形态。

    “果仁张”成立于2006年年,隶属于果仁张(天津)食品有限公司旗下,主要致力于为消费者们提供多种美味的小吃、零食等产品,成立至今,已经获得无数消费者的认可。

    “果仁张”是天津有名的老字号!天津人一生执着于吃,不然绝对不可能把坚果做成老牌子。你可以在“果仁张”的店里看到各种美味的坚果,比如花生仁、核桃仁、松仁、虎皮、奶香、五香.想想就好吃!!!

    “红泥坊”传承发扬泥人张彩塑的百年工艺,与商业、礼品相结合,将天津民俗艺术,发展成为商务礼品,会务礼品的专业定制商。将中国第一代非物质文化遗产传播到全国各地,以及欧美国家,让更多人认识到中国的历史,以及文化。

    “红泥坊”为了保证泥塑在运输过程中的完整,使用的是网上快运中最先进的包装技术。顾客们的多次好评,也说明了红泥坊的用心努力。为了让天津的艺术发扬光大,为了让百年历史的非物质文化遗产消失,天津市红泥坊文化传播有限公司做出了重要的贡献!

    “桂顺斋”糕点是有近百年历史的中华老字号,名牌清真食品企业,是享誉全国津门风味食品历史长河中享有“三绝”(十八街麻花、耳朵眼炸糕、狗不理包子)“两斋”(桂顺斋、祥德斋)美誉之称的著名品牌。继承传统、科学创新,满足不同消费者需求是该厂的经营宗旨。

    “桂顺斋中华老字号清真小八件白皮糕点”白皮的底部较硬,外表焦脆但是很酥软,真材实料,层次感分明,一口气吃两三个都不过瘾。品种多味道齐全,不少人还专门过来买几大包带回家吃。

    “尧舜栗羊羹”曾是天津特色小吃,天津本地也叫栗子羹,口感香甜细腻,虽然叫栗羊羹,并不是羊肉做的羹,而是一种素食小吃,是用红小豆做成细馅,加糖制作而成。

    很喜欢这个吃起来像豆沙、摸起来滑滑软软、看起来还像果冻般扑噜扑噜的食品。据说里面是真的有栗子,但是大部分时候清香的栗子味都被浓郁的红豆沙味掩盖了。

    “小宝栗子"是天津特产里比较受天津本地人欢迎的一个东西,栗子可以轻松的剥下而不损坏一丝里面的栗子肉,味道香浓,甚至从好远之外路过都能闻到如此美妙的气味。栗子一颗颗色泽光亮、颗粒饱满、易于剥皮、不粘不黑、栗香纯正、芳醇无比、酥软鲜糯、老少皆宜、甘甜可口、回味无穷。

    “到了天津旅游记得带小宝栗子!”“到了天津没有吃小宝栗子,那你是白来了!”。在天津市,无论是做为一个本地人,还是一个外来旅游者,如果是不知道或是不买上一点小宝栗子的话,那么实在是一种遗憾,那种遗憾就像是到了北京没有去长城、到了上海没有见过东方明珠。天津人对于小宝栗子可是无人不知、无人不晓的,它的知名度非常的高,一点也不输那著名的“天津三绝”。

  2. 說到特產,地標性的美食絕對是煎餅果子,最正宗的煎餅皮一定是用綠豆面製成的,糯軟中夾雜著一絲絲綠豆的清甜,煎餅里可以夾果子和餜篦兒兩種,個人覺得脆脆的餜篦最好吃,一般尋常街巷都能買到。

  3. 2024年7月21日 · 天津有特产值得带?. 本地人推荐这10样,物美价廉,送礼不丢面. 天津饮食文化独特,津菜融合南北特色,讲究复合调味。. 特产丰富,包括麻花、板栗、磨盘柿、芦台春酒等,各有特色和历史底蕴。. 推荐品尝和送礼,体验天津风味。. 天津,这座 ...

  4. 2019年10月5日 · 天津的美食種類繁多,除天津三絕:狗不理包子、十八街麻花和耳朵眼炸糕,特產有:小寶栗子天津冬菜天津大白菜獨流老醋。 天津的這些小吃,你一定要嘗嘗!

  5. 2021年7月1日 · 天津本地宝天津旅游频道提供天津有哪些好吃的特产可以带走?(附店铺地址)有关的信息,天津百年老字号众多,但是有一部分是不太适合带走的,小编为大家整理了一些适合带走的天津百年老字号食品,

  6. 2022年3月12日 · 来了天津不吃天津的特色小吃,可真的算是白来了。 10种最哏儿的天津美食,这可都是老天津人的心头好,了解一下吧。 1、煎饼果子. “呦呦切克闹,煎饼馃子来一套”是否还记得当年风靡全校园的这句说唱词,那时谁要是想吃煎饼馃子了准得来上这么一句。 到了天津,煎饼馃子完全可以敞开了肚皮吃,和山东煎饼果子不同,选用大颗粒的绿豆,摊出的煎饼是柔韧光洁、豆香宜人,再卷上堪称煎饼馃子的灵魂——棒槌馃子或果篦儿。 刷上炸过的天津甜面酱、腐乳汁、辣酱辣油,芝麻、葱花也不能少,想想就流口水。 当然,天津人去买时还会自带上一两个鸡蛋磕进去,软嫩鲜香的煎饼馃子任谁都得吃上两个才满足。 2、嘎巴菜.

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