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夫妻肺片的创始人，不是肺片的创始人，这一点是要明确的。 那么其实第二种答案的可信度已经不攻自破的。 夫妻肺片最早不过是普通的一个街头摊子，和其他的摊位一样在卖肺片，但是后来人家手艺好，运气也不错，做大了，成为了肺片的代表被世人铭记。
〇.夫妻肺片 「肺片」这个词古已有之，指「竹木上削下来的薄片」。「夫妻肺片」就是以「肺片」的形象而得名，所以「夫妻肺片」这个名字非常形象且合理。「夫妻肺片」的名字，之所以现在成为问题，是因为「肺片」这个词消亡了，人们get不到这个比喻的点
紫燕百味鸡夫妻肺片的特色是：入口温软。夫妻肺片富含牛肉、牛筋、牛百叶、鸭肫、猪耳、猪口条等数十种肉类，堪称“多肉”美味，但皆由各种肉调拌而成的夫妻肺片，却没有我们平时吃肉的那种“硬气”，反而入口柔软精韧，然而，看到这薄到透光的切片，一切便通透释然了，就算是特别难嚼 ...
二姐兔丁、老妈兔头。. 其实夫妻肺片不仅没有夫妻，也不没有“肺片”。. 原料虽然是牛杂碎，但不包括肺。. 发布于 2016-08-10 20:32. 突然想起梗，铅笔又没有铅，然后好奇在各个学科里面还有什么名词有这种诡异的例子，求知乎里各位知【wen….
夫妻肺片. 1.将牛肉切成块，与牛杂（牛舌、牛心、牛头皮、牛肚）一起洗干净，用香料、盐、花椒面等各种调料卤制，先用猛火烧开后转用小火，卤制到肉料耙而不烂，然后捞起晾晒，切成大薄片，备用。. 2.将芹菜洗净，切成1cm长的段。. 芝麻炒熟和熟花生一起 ...
夫妻肺片的做法四川小吃：熬煮汆炖烩焖法夫妻肺片的制作材料：牛杂（牛肉、牛头皮、牛肚、牛心等）5000克，花椒150克，花生米250克，菜油500克，豆豉250克，葱头150克，白芝麻150克，干辣椒200克，酱油1250克，芹菜花150克，八角35克，胡椒粉100克，肉桂35克，硝水100克，精盐500克，味精50克，醪糟汁 ...
夫妻肺片是牛肉做的。. 夫妻肺片是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。. 通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。. 再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。. 其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣 ...
夫妻肺片 英文：Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce。. 夫妻肺片英文：Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce.英文直译的意思是辣椒 牛舌 牛肉片。. 夫妻肺片做法. 主要原料：牛头皮200克、 牛肚 200克、牛舌200克、牛心200克、牛肉150克、香芹100克、牛骨1根。. 辅料白卤水 ...
2005年11月8日 · 夫妻肺片是用什么原料做的[典故] 五十多年前，有郭朝华、张田正夫妻二人，以制售麻辣牛肉肺片为业，两人从提篮叫卖、摆摊招客到设店经营。 他们所售肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。
2019年8月4日 · 就是杀掉一对夫妻. 取出他们肺用卤料进行烹饪，再加辣椒等佐料. 发布于 2019-08-04 21:42. 梦柒悠. 无我. 一道菜，就是青椒炒肺片，因为是一对夫妻首创的菜式，所以叫夫妻肺片，好像是这么回事。. 建议这种问题直接去问度娘就好。. 发布于 2019-08-08 11:17. 知乎 ...
