搜尋結果
立即關注工聯會 春季課程 網上報名 (2025春季課程) 11月10日會員優先報名 網上報名 (2024秋季課程) 章程下載 國家職業技能等級認定考核 再培訓課程 人才招募 郵寄報名注意事項 颱風/暴雨訊號特別通告 新課程介紹 特別加班 上季仍可報讀課程 各上課點
2021年9月7日 · 法式甜品製作基礎證書 (兼讀制) 課程內容包括：飲食業職業安全，食物衛生及安全，法式飲食文化，法式甜品製作基本技巧。. 入讀資格：現職或曾任職與甜品製作相關工作的從業員；或持有由僱員再培訓局頒發的「甜品製作員基礎證書」或同等資歷 ...
立即關注工聯會 春季課程 網上報名 (2025 春季課程) 11月10日會員優先報名 網上報名 (2024秋季課程) 章程下載 ... 特色蛋糕甜品 製作實一 2024年12月12日 四 1 上午10:00-1:00 1節 310元 LG27037 特色蛋糕甜品製作實一 ...
課程資料. 7013 法式甜品、撻及批精選實習班. 本課程為一實習課程，除導師講解及示範外，學員可在課堂上親自製作及品嚐自己的製成品。 本課程學習內容包括：鮮奶油咖啡閃電泡芙、咖啡吉士撻餡、法式特濃朱古力紅莓蛋糕仔、鄉村奶油蛋糕、檸檬蛋糕、檸檬糖霜、法式綠茶焦糖布甸、杏仁果朱古力、鹹批皮、香蒜薯仔煙肉批、蕃茄火腿巴馬臣芝士撻、玉米栗子撻、甜批皮、藍莓芝士布甸批、芝士忌廉番薯批、綠茶布甸批、南瓜雞肉批、香橙朱古力批。 課 程： 全期10課， 每課3小時. 費 用： 全期2300元 (包括實習材料費)
甜品製作員基礎證書 課程內容包括﹕(1)行業簡介；(2)用具基本知識；(3)食物安全衛生；(4)不同國家及節日甜品製作；(5)飲食業工作安全；(6)店舖運作；(7)個人素養及求職技巧等。
【課程推介】工聯會職業再訓練中心之甜品製作員基礎證書 課程內容包括﹕(1)行業簡介；(2)用具基本知識；(3)食物安全衛生；(4)不同國家及節日甜品製作；(5)飲食業工作安全；(6)店舖運作；(7)個人素養及求職技巧等。
【課程推介】工聯會職業再訓練中心甜品製作員基礎證書 課程內容包括﹕(1)行業簡介；(2)用具基本知識；(3)食物安全衛生；(4)不同國家及節日甜品製作；(5)飲食業工作安全；(6)店舖運作；(7)個人素養及求職技巧等。
