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家務助理基礎證書 - 就業掛鈎課程 - 港專職業訓練學院 - 即將開課. 家務助理基礎證書 (課程編號: CT036DR) 課程模式. 全日制. 開班日期. 2024-12-17 / 將軍澳. 訓練期. 33節 共132小時. 上課地點. 觀塘 / 將軍澳. 學費. 免學費，有津貼. (出席率須達80%) 上課時間. 9:00 am – 6:00 pm (全日) 9:00 am – 1:00 pm 或2:00 pm – 6:00 pm (半日) 全部打開. 課程介紹. 清潔原理. 環保家居應用知識. 家居清潔及整理的程序和技巧. 衣物處理技巧及洗熨技巧. 基本飲食常識. 各類人士的基本照顧技巧、常見疾病及飲食常識. 特定傳染病的感染控制建議. 家居及職業安全.
課程編號: HK041HR 課程內容: 1.加強對家居烹飪認識 2.採購菜餚 3.廚房設施 4.工具運用 5.菜單設計 6.認識調味料 7.營養分析.
課程目標 讓家務助理畢業學員認識中西式家常小菜的基本烹飪方法，掌握購買及預備不同食物的知識，了解飲食衞生及食物安全，提升學員的烹調技巧，增加就業能力． 課程內容
家務助理家常廚藝基礎證書（兼讀制） 主頁 > 課程資訊. 最後更新日期： 課程查詢. 預約面試. ERB網上報名. 你可能有興趣的課程/活動. We use cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn More... 食物烹調及減少廚餘技巧， 食物營養知識及食物儲存， 廚房設施及工具運用， 煮食衞生及職業安全， 菜單設計， 烹調的選材和配搭， 家常小菜製作技巧.
家務助理課程適合有有意從事家務助理的人士，了解家務助理清潔原理，家居清潔及整理的程序和技巧，衣物處理方法及洗熨技巧，各類人士的照顧技巧等。.
家務助理家常廚藝基礎證書【兼讀制】 - 街坊工友服務處再培訓中心. 課程介紹. 課程編號：NW010HR. 課程模式：兼讀制. 訓練時數：45小時. 上課時間︰9am – 12pm. 上課中心： 荃灣花園 (2893 9968) 課程目標. 讓家務助理畢業學員認識中西式家常小菜的基本烹飪方法，掌握購買及預備不同食物的知識，使學員了解飲食衛生及食物安全，提升學員的烹調技巧，增加就業能力. 訓練內容. 食物烹調及減少廚餘技巧. 食物營養知識及食物儲存. 廚房設施及工具運用. 煮食衛生及職業安全. 菜單設計. 烹調的選材和配搭. 家常小菜製作技巧. 報讀資格. 現職家務助理工作， 或； 完成僱員再培訓局「家務助理基礎證書課程」 學費.
家務助理課程一般指由僱員再培訓局推出的「家務助理基礎證書課程」（ERB課程）。 ERB課程需要修讀共128小時，一般分為20堂課。 學習形式包括12天的全日制學習和8天的半日學習。
