搜尋結果
对新鲜度要求极高，春季出产，新鲜的鱼肉不经过加工直接捏成握寿司才最为鲜美，恬淡清爽。. ——斑鰶Japanese gizzard shad. 斑鰶 （Konosirus punctatus）又称海鲫仔，西北太平洋广泛分布。. 斑鰶（jì）寿司 可谓是握寿司中的横纲，也是最耗费心力的寿司食材之一 ...
寿司 （日语： 寿司、鮓、鮨、寿し 〔 壽司 〕 ／すし sushi ）是一種 日本料理 ，主要材料是用 醋 、 糖 、 鹽 調味過，以肥小而稍帶甜味的日本 珍珠米 所煮成的 醋飯 ，降溫後加上 魚肉 、 海鮮 、 蔬菜 、 雞蛋 或其他 肉類 等作配料。. 醋飯原為一種 ...
2018年3月2日 · 寿司（すし・鮨・鮓，sushi），简单来说是将米饭和鱼介类组合在一起的经典日本料理。 发展至今最具代表的则是以“握寿司”为主的“江户前寿司（edomaezushi）”。 然而，在江户前寿司发展起来之前，寿司的演变也跨越了漫长的时间长河，大概经历了以下几个阶段： 1. 从奈良时期开始，以用来保存鱼肉为目的、出现了将鱼肉与米饭共同发酵而出现的只吃鱼不吃米的“ 熟寿司 （なれずし,narezushi）。 如今较有代表性的是滋贺县乡土料理“鲫鱼寿司,ふなずし,funazushi”）”。 发酵好的鲫鱼寿司. 2、到了13世纪，因发酵时间变短便出现了鱼和米可以一起吃的“ 生熟寿司 （なまなれずし，namanarezushi）。
壽司郎 SUSHIRO的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於 紅磡黃埔天地享膳坊 (第4期)地下G10號舖。. 主要菜式包括 茶碗蒸, 炙燒芝士三文魚, 蔥花吞拿魚軍艦, 特選大吞拿魚腩, 赤蝦, 卡達拉娜, 炸蝦天婦羅拼盤, 三文魚子軍艦, 特選中吞拿魚腩, 醬烤日本產帆 ...
元気寿司源自日本，壽司以100%日本產珍珠米及日本醋製作，配搭新鮮食材，呈獻最正宗的日本壽司滋味。 元気提供24小時網上訂購外賣自取服務，可於全線近70間分店取餐，提供多款刺身、壽司盛、小食及熱食，適合聚會、派對及到會。 消費滿指定金額可登記元気會員｜壽司外買｜網上訂購外賣壽司｜元気寿司香港 Genki Sushi.
下面是最有名的十大寿司： 握寿司/寿司卷. 握寿司是一种代表性的寿司流派。 这种寿司是由手捏特制饭团，放上配料 (寿司料) 组合而成。 寿司卷是另一种著名的寿司。 厨师将配料放在铺好的饭上，之后用竹帘卷紧，成品就是形状独一无二的寿司卷。 手卷与寿司卷大同小异。 只是寿司料会改放在海苔上，再用手卷成锥形。 手卷的其中一端会封住，另一端则让配料突出。 一人独享的手卷与多人分食的散寿司. 散寿司的做法是在食器内盛装醋饭，再铺上素材，而不是用海苔卷起。 江户前寿司通常是指让客人坐在料理台前享用的寿司。 厨师在客人下单点餐后，将鱼肉切片做握寿司，做好的握寿司立刻给客人享用。
寿司 （日语： 寿司、鮓、鮨、寿し 〔 壽司 〕 ／すし sushi ）是一種 日本料理 ，主要材料是用 醋 、 糖 、 鹽 調味過，以肥小而稍帶甜味的日本 珍珠米 所煮成的 醋飯 ，降溫後加上 魚肉 、 海鮮 、 蔬菜 、 雞蛋 或其他 肉類 等作配料。. 醋飯原為一種保存 ...
寿司 （日语： 寿司、鮓、鮨、寿し 〔 壽司 〕 ／すし sushi ）是一种 日本料理 ，主要材料是用 醋 、 糖 、 盐 调味过，以肥小而稍带甜味的日本 珍珠米 所煮成的 醋饭 ，降温后加上 鱼肉 、 海鲜 、 蔬菜 、 鸡蛋 或其他 肉类 等作配料。. 醋饭原为一种保存 ...
MaiGoo网小编整理了10种好吃又简单的寿司自制方法，包括鱼子酱寿司、三文鱼寿司、鳗鱼寿司、樱花寿司、牛油果寿司、里卷寿司、肉松寿司、手握寿司、豆皮寿司、金枪鱼寿司等，一起来看看家庭版寿司的做法和材料都有哪些吧。 家庭版十大寿司做法. 鱼子酱寿司是一种最常见的寿司的品种，鱼子酱是鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品，味道腥咸，色泽乌亮，放在寿司上最合适不过了。 红彤彤的一颗颗鱼子酱粘连在一起，颗粒饱满圆滑，色泽透明清亮，吃起来颗颗爆浆，和寿司清甜的米饭搭配在一起相得益彰。 鱼子酱寿司做法如下：将寿司醋和米饭搅拌均匀，捏成饭团，用海苔把饭团围住，把鱼子酱放在饭团上即可。 三文鱼寿司. 10种好吃又简单的寿司都有些什么？ Ma igoo网小编向大家推荐三文鱼寿司。
中国广州市最佳寿司餐厅：在Tripadvisor查看广州市寿司餐厅的点评，并以价格、地点及更多选项进行搜索。.
