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歡迎課程查詢. Tel.35425635 或email:course@hk-baker.com. 廣州市人力資源和社會保障局聘任為. “大灣區職場導師”. 本校是 City & Guilds Approved Centre. 本校是 國際科藝考試局 Approved Centre. 本中心消息. 2012年12月6日本校勝出第一屆 (藝術麵包比賽)，. 勝了香港西廚學院，香港 ...
IA Diploma in Baker of Patisserie 法式糕點制造師文憑. (1)法式包技術 : 牛角包、普利歐卷。. (2)甜品技術 : 法式蘋果酥條 (FRENCH STYLE APPLE PIE) 、 心太軟朱古力蛋糕、 法式燉蛋、瑞士卷蛋(分蛋法) 、蝴蝶酥、拿破崙、法式朱古力蛋糕、朱古力斑尼士、意大利芝士餅、cup ...
香港專業烘焙職業訓練中心. 本學院以提升香港烘焙師專業資格為目標, 因此在2009年已開辦IVQ - 國際職業資格 (International Vocational Qualtifications), 例如:City & Guilds法式蛋糕製造文憑，City & Guilds國際咖啡調配師。. 在2016年8月本校成功開辦City & Guilds (8705-13)食物準備及 ...
香港專業烘焙職業訓練中心. 香港於回歸前為英國的殖民地，所有的政策和制度皆以英國為基礎。. 現時香港政府教育統籌局已經積極推行職業資格認證（資歷架構），香港主要的服務行業亦會相繼納入監管，此課程正好幫助企業內部職業資歷之提升及培育工作 ...
本課程為一實習課程，適合有興趣親自動手製作麵包之人士學習，由專業麵包導師講解及示範，學員可品嚐自己的製成品。 教授的麵包款式包括： 第一堂
(1)已完成 香港專業烘焙職業訓練中心( IA Diploma in Baker of Patisserie 法式糕點制造師文憑) 本課程是為有志加入培訓師行業者爭取專業資格 全期56小時 ( 面授 課程 )
這課程為學員提供一個國際認可的咖啡和蛋糕創業證書課程，令你從新手基礎展開，從而完成一個具有實戰系統的國際認可課程。 本課程獲得英國 City & Guilds認證，頒發的證書可在英國當地及多個國家獲得認可。
在香港競爭激烈的工作世界，職業教育成為一個備受關注的課程，因此培訓師為配合未來培訓師行業的要求，必須提升變化能力及專業能力，所以City & Guilds Barista Trainer課程為提高咖啡師自身的競爭力而設。. 課程內容 : 第一單元 瞭解咖啡師培訓師的角色和責任 ...
本課程為一實習課程，適合有興趣親自動手製西式酥皮點心之人士學習，由專業西式酥皮點心導師講解及示範，學員可品嚐自己的製成品。 教授的西式酥皮點心款式包括：
本中心 開辦『小小烘焙師』課程 , 由本中心專業導師教授蛋糕、曲奇、甜品的基本製作方法及技巧, 從課堂中培養合群性, 更可 提升小朋友的專注力, 啟發他們對做糕點的興趣。. 小朋友更可將每堂自己親手做的作品帶回家與父母一同分享, 增進親子關係。. (已包 ...
