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當中海鮮更有選用最時令新鮮本地優質海鮮，而湯底提供四款選擇包括極上鯛魚湯 、日式濃厚蝦湯、韓式香辣湯和「醉忘」雞白湯。 推介極上鯛魚湯，以日本鯛魚及本地新鮮鱲魚等多款不同種類的鯛魚，將魚頭及魚骨熬製成高湯，味道清甜鮮味，輕鬆將鍋物海鮮完美昇華。 極上五點刺身盛，本地油甘魚、本地鯛魚、三文魚、赤蝦、帶子。 時令海鮮八點盛合 ，由店主親自精選即日時令海鮮，當中包括扇貝、鮑魚、龍躉肉、蟶子、龍蝦、生蠔、蜆和海蝦，款款新鮮美味。 安格斯肉眼 ，來自美國安格斯肉眼，油花分布均勻，肉質嫩滑，牛肉味道濃郁。 西班牙豚肉，豚肉肉味濃郁，不帶任何腥羶味。 美國牛側腹，美國牛側腹是牛隻罕有部位之一，肉質較為結實，脂肪量較低令肉質更有口感又濃郁。
在日本擁有24家店舖，主打即場現切現燒牛肉。首推必試招牌「炭火燒牛小排烤肉丼」，以店家獨有的炭火慢燒方式，不但能夠保持牛肉軟嫩多汁，更令散發出陣陣的炭燒香味，加埋燒汁撈飯食一流！更可追加成套餐，
2023年4月19日 · 小齊告訴新京報記者，自己經營的燒烤店已經有20多年，從一家小攤慢慢擴展到大的店舖，顧客不只是本地人，也有周邊城市的。 從3月份開始，小齊明顯感覺到每天到店的顧客越來越多，客流激增。 “每天店裡都是人擠人，客流量比以往多了2倍多。 現在很多燒烤店的營業時間都延長到半夜。 ”食材因此也出現緊缺，“每天下午四點開門營業，往往八九點食材就用完了，肉串、小餅經常缺。 當地一家“老馬燒烤店”的店員告訴新京報記者，從3月底開始，店內的客人平均每天增加2倍多，食材準備量是以往的兩三倍，但仍然不夠用，每天都是早早就賣光了。 “店員每天都在穿肉串，每天差不多上百斤肉串，根本不夠賣。 ”一家“小淄博燒烤”工作人員也提到，客人排隊兩三個小時，甚至有等四五個小時的顧客，食材方面供不應求。
其實，燒烤只是山東人生活的調味劑，山東麵食才是重頭戲，每一口都是實實在在的味道。 山東的 煎餅 可謂是七十二變、花樣百出。 小麥、玉米、綠豆、地瓜、高粱……任何一種糧食，在山東都可以做成煎餅。
2023年8月9日 · 其實，想實現燒烤自由，大可不必東奔西跑，只需一款大容量電烤箱在家就能實現，比如這款剛剛上架的米家智能電烤箱40L。. 它不但容量大，還創新採用立式設計，向上要空間，減少過多佔用橫向檯面的痛點，而且還採用了旗艦級電烤箱才有的PID智能 ...
2024年5月28日 · 越來越多的人會因為一頓燒烤、一場演唱會、一次遊學而造訪一座城。 隨著夏季的到來，高漲的出遊熱情和不斷創新的消費場景，將開啟一個熱辣滾燙的夏日文旅市場。
2023年4月17日 · 淄博燒烤的魅力，不僅在於其將燒烤和獨具山東特色的小蔥、小餅結合創造出的區分度，更在於其沉浸式的燒烤模式，滿足了年輕人不同口味和社交的雙重需求。
