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  2. 2018年1月13日 · 1. 健脾助消化. 山藥粉含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。 不論脾陽虧或胃陰虛,皆可飲用。 臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。 山藥粉也是給寶寶添加輔食時的良好選擇,不僅利於寶寶吸收,而且還不會給寶寶腸胃造成很大的負擔。 但是即使不會造成很大負擔也不能過量使用哦! 好山藥,吖拇造. 2.增強體質. 山藥粉含有大量的蛋白質和維生素,可以增強體質。 特別是夏季沒有食慾的寶寶,堅持喝一段時間的即溶山藥粉,能夠促進身體健康,且不易長胖。 3.提高記憶力. 山藥粉營養豐富,含有澱粉、蛋白質、粘液質等多種營養素,特別是所含澱粉酶有水解澱粉為葡萄糖的作用,直接為大腦提供熱能,對健腦有重要作用

  3. 山藥為薯蕷科多年蔓生草本植物薯蕷(Dioscorea opposita Thunb.)的根莖,山藥中藥屬性味甘,性平,歸脾、肺、腎三經,山藥功能有益氣養陰,補脾肺腎,固精止帶的效果,主要分布在熱帶與亞熱帶地區,目前有高達600多類的品種,可食用的品種約有12種

  4. 2023年2月22日 · 山藥營養價值高,對身體有以下7大保健功效: 保護心血管:山藥是標準的高鉀、低鈉食物,能幫助鈉離子排出體外,隱定血壓,維護心血管;它幾乎不含脂肪,含有大量黏蛋白,能防止脂肪沉積在心血管,保持血管彈性,預防動脈粥樣硬化。 控制血糖:含鎂、鋅、維生素B1、維生素B2等,可促進血液中葡萄糖代謝;可溶性纖維能推遲胃內食物排空,黏液蛋白會包覆腸道內食物,使糖分緩慢吸收,抑制血糖急升。 防癌:台灣癌症基金會指出,山藥含9種人體不能自製的胺基酸,可更新細胞、代謝壞細胞,使細胞變異率下降;所含的植物性荷爾蒙,可維持組織功能正常,細胞不易癌化致癌;含碘量高,可預防甲狀腺癌、乳癌,與卵巢癌。 增強大腦功能:薯蕷皂苷可促進神經元生長,增強記憶力和大腦功能。

  5. 2024年8月27日 · 建議一天不要食用超過200克,山藥屬於澱粉類,因此攝取過多也會導致發胖,且山藥會促進腸胃蠕動,因此腸道敏感者也須注意,避免食用過多導致 ...

  6. 山藥粉功效 山藥粉具有補脾養胃生津益肺補腎澀精固腸止瀉增強免疫力等功效作用。由於山藥粉的食用價值較高,若想長期食用,建議適量搭配其他食材,以避免營養單一。

  7. 甚麼是山藥?. 山藥又稱為淮山、山芋、山薯,屬薯蕷科,是生長於土壤中的根莖類植物。. 山藥的營養價值高,獨特之處在於其黏稠口感,是其身具健康功效的關鍵所在,不單可整腸健胃、提高免疫力,更可養顏美容。. 山藥味甘性平,《本草綱目》指其能「益 ...

  8. 2022年4月19日 · 下列為山藥的3大健康功效: 1. 改善更年期症狀. 女性進入更年期後,由於雌激素下降的緣故,會出現熱潮紅、皮膚老化、失眠、骨質疏鬆等症狀,而根據國家生物技術資訊中心(NCBI)的研究顯示,山藥中含有植物性雌激素,適量食用能有助於改善失眠、肌肉骨骼疼痛、緊張情緒,其中的薯蕷皂素則能緩解更年期熱潮紅症狀。 (推薦閱讀:更年期熱潮紅、盜汗、失眠怎麼辦? 名醫張宇琪:飲食、運動可改善! 2. 熱量低、降膽固醇減肥必吃. 山藥可謂減肥聖品,由於其富含水溶性膳食纖維,有助於腸道蠕動、減緩腸道吸收,並增添飽足感,以降低整體熱量攝取,也因山藥本身熱量較低,所以吃起來也較無負擔,只要適量食用,即可幫助減肥,並降低血糖與 膽固醇 數值。 3. 抑制癌細胞生長.

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