搜尋結果
山藥營養又百搭，特別適合在秋天食用，補益氣又能顧腸胃，除了最常見的煮湯、切絲清炒外，也可以磨成泥、做成煎餅等，都非常清甜可口。.
山藥料理怎麼做？. 愛料理精選994篇簡易食譜做法與步驟，有最新的山藥湯、蓮藕山藥排骨湯、雞肉、山藥丸子、山藥玉米排骨湯。. 以及山藥排骨湯、山藥雞湯、涼拌山藥等相關料理做法。.
2023年8月2日 · 食譜｜吃山藥最養胃，零廚藝也會做的10道山藥料理！. 山藥營養價值高，最大特點是它的「黏液」（山藥黏多醣），具有護胃、修復胃壁黏膜的作用，一直以來是備受推崇的養胃、養生食材，以下介紹10道簡易山藥料理，即便是不諳廚藝的人也可輕鬆 ...
網友分享 900+ 篇【山藥料理】食譜，包含：炒山藥、山藥湯、明太子烤山藥、涼拌山藥、山藥煎餅等，多種健康又好吃的家常做法，讓你的餐桌更豐富。.
炒山藥料理怎麼做？愛料理精選35篇簡易食譜做法與步驟，有最新的山藥炒肉片、山藥炒五香豆干🤤、【山藥糯米椒炒杏鮑菇】、肉末炒山藥。以及山藥、山藥排骨湯、排骨湯等相關料理做法。一起來做好吃的炒山藥料理吧！
紫山藥蓮子排骨湯. 廚房女漢子Ritas. 美麗淡紫色的湯，有著豐富濃郁的大骨味～滑嫩的山藥和入口即化的蓮子各自帶著清香，而脆爽的荸薺則爲這... 大骨肉、紫山藥、新鮮蓮子、荸薺、蔥花或香菜（裝飾）、調味料、鹽、白胡椒粉、香菇精或雞粉. 77 篇簡易山藥 ...
山藥排骨杞子湯食譜. 基絲汀@簡易食譜. 類別: 湯類. 菜系: 中式. 預備時間: 15 分鐘. 烹調時間: 1½ 小時. 分量: 3 至 4人. 材料: 排骨 560克. 山藥 480克. 粟米（玉米，切段）1 條. 杞子（沖水洗淨）10克. 紅棗（去核沖水洗淨）15克. 乾瑤柱（即江瑤柱 / 乾貝） 2粒. 蜜棗 2粒. 薑片 4至 5片. 水 2½公升. 鹽 酌量. 左上：排骨汆水。 右上：杞子和紅棗。 左下：蜜棗。 右下：山藥。 做法: 先把排骨沖水後，放入凍水中，用中大火煮至排骨出血水和去雜質。 不用煮滾。 撈起，沖水洗淨。 瀝乾水分。 備用。 戴上膠手套，把山藥去皮切粗塊。 山藥會流出黏液，以免刺激皮膚。 用一大深鍋，注入2½ 公升清水。
