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- 雪梨雪耳豬?湯。雪梨雪耳豬?湯（2-3人份量）雪耳 1個、雪梨 1個、百合 30克、南杏 20克、豬?半斤、蜜棗 2粒、酒 少許、鹽做法1.先將雪耳浸泡30分鐘至軟身，然去剪去橙黃色底部。
- 蓮子百合雪梨湯。蓮子百合雪梨湯（4人份量）雪梨 4個、蓮子 1両、鮮百合 1両、蜜棗 3粒、鹽做法1.先洗淨雪梨，然後切大塊，去芯2.蓮子、鮮百合、蜜棗洗淨，瀝乾備用。
- 無花果雪梨湯。
- 雪梨粟米湯。雪梨粟米湯（5人份量）雪梨 2個、無花果乾 4粒、粟米 1條、栗子 2両、扁豆 2両、南杏 1両、鹽做法1.先把雪梨洗淨，然後切大塊，去果芯。
推介8款養生雪梨湯，清熱潤燥，化痰止咳，一年四季家常必備~. 夏季天氣炎熱，容易感冒咳嗽，天氣一熱人也特別容易煩躁，‘雪梨’具有潤肺清燥、止咳化痰之效对于夏季，秋季養生都是最佳的清潤鮮果，用健康的食材搭配，做好的湯香甜鮮美，而且價值還 ...
2023年8月8日 · 1.川貝、南北杏清洗乾淨. 2.浸軟雪耳，剪芯分為幾塊. 3.瘦肉切大塊以備用. 4.雪梨削皮去芯，切大塊以備用. 5.連同其他材料加入湯煲中，加水. 6.煲滾後用小火煲2小時（可加鹽調味） Tags : 食譜 / 川貝南北杏煲雪梨湯. Back. 延伸閱讀. In Nutrition. 食譜｜洋蔥可抗發炎、舒緩感冒不適！ 收藏 10 道洋蔥食譜. In Nutrition. 食譜｜減熱量、不減美味！ 7 道水煮餐讓你吃得更健康！ In Nutrition. 食譜｜吃原味更健康，10 道清蒸料理推薦！ In Nutrition. 減重族必看！ 讓你越吃越瘦的 8 種「低熱量、高飽足感」食物. In Nutrition. 食譜｜抗炎、保護心血管，8 道食譜教你吃「亞麻籽」！
2015年11月20日 · 雪耳南北杏川貝燉雪梨糖水. 材料： 雪耳 半個 南北杏 10粒 川貝 6粒 杞子 6粒 圓肉 2粒 天津鴨梨 1個 * 如沒有咳嗽和痰，可不加川貝。 製法： 1. 雪耳浸泡水中半小時，然後去椗沖洗淨。 2. 雪梨去皮、切頂及去芯。 3. 南北杏、川貝、杞子沖洗。 4. 全部材料放入雪梨中，在碗內加入白開水，分量蓋至約雪梨一半，同燉1.5小時。 5. 吃時用匙將雪梨切開，令全部材料拌勻，味道更出。 功效：滋潤降燥 化痰止咳. 延伸閱讀： 潤喉紓久咳！ 海底椰天山雪蓮湯食譜 http://goo.gl/dE2nOn. 微涼週末 在家煮飯仔食譜 http://goo.gl/FlXppS. 如欲率先接收資訊，請讚好我們的FB專頁並於「已讚好」選單設定「搶先看」，多謝支持。
2021年10月7日 · 最簡單、最常用的方法就是夜晚可以燉雪梨，預防秋燥，顧衛陰精。 梨含有足夠的水分、蛋白質，豐富的維他命以及蘋果酸，可清心潤肺、養陰清熱，利水通便。 《本草通玄》對生吃熟吃梨的不同功效做了簡單的歸納：「生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰」。 顧名思義，生吃梨子，清熱瀉六腑；熟吃梨子，滋陰養五臟。 生吃梨，可緩解秋燥帶來的咽喉乾痛、乾咳、口渴等。 若脾胃虛弱者，可把梨燉煮成湯，或者隔水蒸熟後食用，梨的寒性會有所下降，有滋陰潤肺止咳的作用。 若燥熱咳嗽，可加川貝，南北杏、海底椰；若風熱咳嗽，可加菊花。 吃梨時有些人喜歡削皮，但梨皮也是一味中藥，其中治療咳嗽的著名藥方桑杏湯里就含有梨皮，清洗乾淨即刻，當藥用，止咳化痰。 銀耳和雪梨，連梨皮一起燉，可清除內熱。
2020年10月29日 · 1. 雪梨糖水 食材 雪梨3隻、雪耳15克、南北杏15克、冰糖40-50克、清水1500毫升 煮法 1. 雪梨去皮去芯，切件備用。 2. 雪耳洗淨，浸水備用。 3. 南北杏浸水15分鐘備用 4. 把雪梨、南北杏、雪耳、水倒入煲中，中火煮40分鐘。 5. 加入冰糖，煮至溶化便可。
2023年6月27日 · 做法. 1. 川貝和南北杏泡泡水，清洗乾淨。 雪耳浸軟，剪去硬芯，分成小朵。 2. 瘦肉切大塊，備用。 紅蘿蔔削皮切塊，粟米分段。 3. 雪梨削皮，去芯，切大塊。 連同其他材料加入湯煲中，加水，煲滾後收中細火煲2小時，加鹽調味。 全新訂座平台「Yahoo訂餐廳×Openrice」正式上線！ >>立即按此了解更多香港各區餐廳訂座優惠<< 今晚食乜好？
