工聯會學做麵包課程 相關
廣告批、撻及曲奇餅; 江洛洋教基礎技術, 方便就業及創業。 我們畢業生的專業訓練，知識和經驗，經常受到大多數僱主的歡迎。
- 烘焙專科改進課程
以廣東話授課為主
廚房實習以英語為主
- 初級廚師蛋糕、甜品課程
學習掌握基礎技能
不會浪費其它院校的時間和金錢
- 酒店廚務管理高級文憑
本課程由瑞士及英國大學認可
可直接入讀學士學位課程最後一年
- 兩年香港一年英國
本校擁有專業的外籍導師團隊，
為學生提供專業訓練。
- 烘焙專科改進課程
入行學廚前先修讀課程，更多機遇，專業西廚及烘焙課程，創造機會。提供以實務為主的獨特學習體驗. 訓練年輕人進入廚藝飲食世界，成為專業廚師。加強學員實際操作能力及專業知識，立即了解更多。
- 西式烘焙及糕餅製作證書
資歷架構級別 2
裝備學員進入西式烘焙及糕餅製作行業
- 課程諮詢
本課程已加入持續進修基金
可獲發還款項課程名單內
- 西式烘焙及糕餅製作證書
搜尋結果
2021年5月8日 · 麵包製作 (健康包類)基礎證書 (兼讀制) 課程內容包括：飲食業從業員的職業道德及操守，健康包製作理論基礎，七穀包、法國包、鮮奶包、祼麥包等健康包製作認識。. 麵包製作 (健康包類)基礎證書 (兼讀制) 課程內容包括：飲食業從業員的職業道德及操守，健康 ...
報讀課程 會員部員 可獲減費 歡迎入會. 網上報名 (2025春季課程) 11月10日會員優先報名. 網上報名 (2024秋季課程) 香港工會聯合會 工聯會進修中心. ©All Rights Reserved.
課程內容包括： (1) 探索多樣化的麵包種類，從經典的白麵包到時尚的多穀選擇； (2) 學習如合製作提子餐包、黑糖合桃包等特色麵包，滿足不同的口味需求。 課 程： 全期4課， 每課3小時. 費 用： 全期1000元 (包括實習材料費)
2021年7月29日 · 麵包製作 (經典包類)基礎證書 (兼讀制) 課程內容包括：飲食業從業員的職業道德及操守，經典包製作理論基礎，墨西哥包、菠蘿包、咸牛肉包、辮包等經典包製作認識。. 麵包製作 (經典包類)基礎證書 (兼讀制) 課程內容包括：飲食業從業員的職業道德及操守 ...
2016年1月22日 · 工聯會的講師有很豐富的酒店、麵包店經驗，教學都很實用。 而且同學間會有好多買平麵粉的路數，會向大家分享。 缺點是學生也頗多，要學到手法，老師未必有很多時間指點。 如果學到上中、高班老師對你熟口熟面，當然會教多你兩招。 而且由於是量教，所用的麵粉當然也沒那麼講究。 而環境也比較工業式。 詳情：http://www.ftustsc.org.hk/info/m1001.html. 2. 私人Cooking Studio （數小時麵包班） 獨角仙是麵包界很有名的老師，當時老師雖是業餘（有正職）不過也十分專業了。 我在現已有新店址的DolceDolceKitchen&Gourmet學，Cooking Studio 是由白松露女重Esther所開設，環境好就不在話下，當時學費差不多＄500-600一堂。
2021年4月23日 · 麵包製作 (咸包及酥包類)基礎證書 (兼讀制) 課程內容包括：飲食業從業員的職業道德及操守，咸包及酥包製作理論基礎，牛油卷、意大利薄餅、芝士蒜茸包等咸包製作認識，芝士酥、牛角酥等酥包製作認識。. 麵包製作 (咸包及酥包類)基礎證書 (兼讀制) 課程內容 ...
課程介紹. 飲食業從業員的職業道德及操守. 經典包製作理論基礎. 經典麵包 (墨西哥包、菠蘿包、雞尾包)製作認識. 經典麵包 (椰絲奶油包、火腿雞蛋包)製作認識. 經典麵包 (咸牛肉包、椰檳)製作認識. 經典麵包 (芝士辮包、辮包)製作認識. 經典麵包 (提子麥包)製作認識. 入學資格. 香港合資格僱員 (即合法在香港居留並可無條件自由受僱或工作的人士，包括香港永久性居民及新來港定居人士)；及. 年齡在15歲或以上；及. 學歷在副學位程度或以下；及. 小六學歷程度 (如學歷程度未達小六者，須通過入學測試)；及. 具半年或以上飲食業工作經驗. 學費資助. 此類課程均需收取費用： 沒有收入或每月收入為$14,000或以下之人士，可申請豁免繳費.
