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  1. www.hkftustsc.org › info › m8010工聯會進修中心 (課程搜尋)

    報讀課程 會員部員 可獲減費 歡迎入會. 網上報名 (2025春季課程) 11月10日會員優先報名. 網上報名 (2024秋季課程) 香港工會聯合會 工聯會進修中心. ©All Rights Reserved.

  2. www.hkftustsc.org › course › detailm工聯會業餘進修中心

    課程內容包括： (1) 探索多樣化的麵包種類，從經典的白麵包到時尚的多穀選擇； (2) 學習如合製作提子餐包、黑糖合桃包等特色麵包，滿足不同的口味需求。 課 程： 全期4課， 每課3小時. 費 用： 全期1000元 (包括實習材料費)

  3. www.ftuorc.org.hk › T1 › 麵包製作經典包類基礎證書麵包製作(經典包類)基礎證書(兼讀制) - 工聯會職業再 ... ...

    2021年7月29日 · 麵包製作 (經典包類)基礎證書 (兼讀制) 課程內容包括：飲食業從業員的職業道德及操守，經典包製作理論基礎，墨西哥包、菠蘿包、咸牛肉包、辮包等經典包製作認識。. 註：報讀此課程須填寫僱員再培訓計劃申請表格 入讀資格：小六學歷程度（如學歷 ...

  4. www.hkctsvt.edu.hk › tc › programmes麵包製作(經典包類)基礎證書 (兼讀制) - 技能提升課程 ... ...

    7:00 pm – 10:00 pm. 全部打開 全部收起. 課程介紹. 飲食業從業員的職業道德及操守. 經典包製作理論基礎. 經典麵包 (墨西哥包、菠蘿包、雞尾包)製作認識. 經典麵包 (椰絲奶油包、火腿雞蛋包)製作認識. 經典麵包 (咸牛肉包、椰檳)製作認識. 經典麵包 (芝士辮包、辮包)製作認識. 經典麵包 (提子麥包)製作認識. 入學資格. 香港合資格僱員 (即合法在香港居留並可無條件自由受僱或工作的人士，包括香港永久性居民及新來港定居人士)；及. 年齡在15歲或以上；及. 學歷在副學位程度或以下；及. 小六學歷程度 (如學歷程度未達小六者，須通過入學測試)；及. 具半年或以上飲食業工作經驗. 學費資助.

  5. www.ftuorc.org.hk › 即將開班-全日制 › 麵包製作健康麵包製作(健康包類)基礎證書(兼讀制) - 工聯會職業再 ... ...

    2021年5月8日 · 麵包製作(健康包類)基礎證書(兼讀制) 課程內容包括：飲食業從業員的職業道德及操守，健康包製作理論基礎，七穀包、法國包、鮮奶包、祼麥包等健康包製作認識。

  6. www.hkftustsc.org › course › detailm工聯會業餘進修中心

    本課程為一實習課程，適合有興趣親自動手製作麵包之人士學習，由專業麵包導師講解及示範，學員可品嚐自己的製成品。. 教授的麵包款式包括：鹹方包、芝麻包、芝士蒜蓉包、提子包、車輪包、吞拿魚包、大麥包、小麥包、粟米牛肉包、南瓜包、扭紋杏仁條 ...

  7. www.ftuorc.org.hk › 即將開班-全日制 › 包餅製作員包餅製作員基礎證書 - 工聯會職業再訓練中心 - 即將 ...

    2021年5月4日 · 課程內容包括︰ (1)包餅業行業運作， (2)烘焙用具基本操作， (3)食物安全與衞生， (4)發酵原理， (5)常用原材料的使用， (6)採購及貯存步驟， (7)麵包烘焙製作， (8)特色烘焙製作（包括：蛋糕、撻類及曲奇等）， (9)基本急救常識， (10)個人素養及求職技巧。. 註 ...