工聯會麵包課程 相關
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2021年7月29日 · 麵包製作 (經典包類)基礎證書 (兼讀制) 課程內容包括:飲食業從業員的職業道德及操守,經典包製作理論基礎,墨西哥包、菠蘿包、咸牛肉包、辮包等經典包製作認識。. 麵包製作 (經典包類)基礎證書 (兼讀制) 課程內容包括:飲食業從業員的職業道德及操守 ...
2021年4月23日 · 課程內容包括:飲食業從業員的職業道德及操守,咸包及酥包製作理論基礎,牛油卷、意大利薄餅、芝士蒜茸包等咸包製作認識,芝士酥、牛角酥等酥包製作認識。. 麵包製作 (咸包及酥包類)基礎證書 (兼讀制) 課程內容包括:飲食業從業員的職業道德及操守,咸 ...
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課程內容包括:飲食業從業員的職業道德及操守,經典包製作理論基礎,墨西哥包、菠蘿包、咸牛肉包、辮包等經典包製作認識。 註:報讀此課程須填寫僱員再培訓計劃申請表格
2021年5月8日 · 課程內容包括:飲食業從業員的職業道德及操守,健康包製作理論基礎,七穀包、法國包、鮮奶包、祼麥包等健康包製作認識。. 麵包製作 (健康包類)基礎證書 (兼讀制) 課程內容包括:飲食業從業員的職業道德及操守,健康包製作理論基礎,七穀包、法國包 ...
本課程教授兩款特式麵包。 課程內容著重導師示範及講解,製成品供學員品嚐。 款式包括有:(1) 法式芝士布甸麵包;(2) 法式牛奶忌廉樹頭麵包。
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