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工聯會進修中心 (課程搜尋) 報讀課程 會員部員 可獲減費 歡迎入會. 季度 : 科目 : 只顯示未開班資料. 搜尋 (可輸入課程編號 或 課程名稱關鍵字) : 編號. 課程項目. 0001. 實用電子線路裝製初階. 0004.
課程內容包括：(1) 探索多樣化的麵包種類，從經典的白麵包到時尚的多穀選擇；(2) 學習如合製作提子餐包、黑糖合桃包等特色麵包，滿足不同的口味需求。
2021年7月29日 · 麵包製作 (經典包類)基礎證書 (兼讀制) 課程內容包括：飲食業從業員的職業道德及操守，經典包製作理論基礎，墨西哥包、菠蘿包、咸牛肉包、辮包等經典包製作認識。. 麵包製作 (經典包類)基礎證書 (兼讀制) 課程內容包括：飲食業從業員的職業道德及 ...
2021年4月23日 · 課程內容包括：飲食業從業員的職業道德及操守，咸包及酥包製作理論基礎，牛油卷、意大利薄餅、芝士蒜茸包等咸包製作認識，芝士酥、牛角酥等酥包製作認識。. 麵包製作 (咸包及酥包類)基礎證書 (兼讀制) 課程內容包括：飲食業從業員的職業道德及 ...
課程內容包括：飲食業從業員的職業道德及操守，經典包製作理論基礎，墨西哥包、菠蘿包、咸牛肉包、辮包等經典包製作認識。 註：報讀此課程須填寫僱員再培訓計劃申請表格
2021年5月8日 · 課程內容包括：飲食業從業員的職業道德及操守，健康包製作理論基礎，七穀包、法國包、鮮奶包、祼麥包等健康包製作認識。. 麵包製作 (健康包類)基礎證書 (兼讀制) 課程內容包括：飲食業從業員的職業道德及操守，健康包製作理論基礎，七穀包 ...
本課程為實習課程，導師講解不同麵包和西式點心之製作方法，學員可在課堂親手製作。 課程內容包括： (1) 鮮菠蘿吉士包、芝士香蒜包； (2) 竹輪吞拿魚包、紅豆乳酪包； (3) 田園蔬菜包、蕃茄辣肉腸香草包； (4) 金寶蘋果提子卷、脆皮腸粒粒芝士包； (5) 無花果芝麻黑麥包、磨菇包； (6) 芝士乳酪甘荀蛋糕； (7) 雙層雲石蛋糕、燕麥果仁提子曲奇； ( 洋葱煙肉芝士撻、鮮果吉士忌廉撻； (9) 朱古力慕絲蛋糕、香橙馬芬； (10) 蛋白檸檬批、檸檬酥餅。 歡迎到中心網頁瀏覽最新課程資訊～ https://www.hkftustsc.org/ #2024夏季 #工聯會 #主動增值 #麵包 #蛋糕. All reactions: 16. Like. Comment.
課程內容包括︰ (1)包餅業行業運作， (2)烘焙用具基本操作， (3)食物安全與衞生， (4)發酵原理， (5)常用原材料的使用， (6)採購及貯存步驟， (7)麵包烘焙製作， (8)特色烘焙製作（包括：蛋糕、撻類及曲奇等）， (9)基本急救常識， (10)個人素養及求職技巧。 註：1.報讀此課程須填寫僱員再培訓計劃申請表格。 2.開課日期以上課中心通知為準。 入讀資格︰中三學歷程度，或小六學歷程度及具兩年或. 以上工作經驗（申請人如未達小六學歷程度， 須按面試表現決定取錄與否）。 <註：因課程需要，學員必須自備防滑安全鞋> 課 程：全期58課，每課4小時，一天上2課. ERB課程網上登記表格. https://cutt.ly/IbwhobZ. 兼讀制.
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2016年1月22日 · 工聯會的講師有很豐富的酒店、麵包店經驗，教學都很實用。 而且同學間會有好多買平麵粉的路數，會向大家分享。 缺點是學生也頗多，要學到手法，老師未必有很多時間指點。
