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- 1 西芹用削皮刀削去表皮，切條備用。 2 帶子解凍後瀝乾水份。 3 滾水加入帶子拖水，廚房紙吸乾水份。 4 燒熱油，加蒜蓉、帶子爆香。 5 加入西芹，灒少許水略炒。 6 加入帶子，魚露、糖略炒即可。
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西芹炒帶子. 上星期假日除了手搓包包之外, 還煮了這個好味又易煮, 清新健怡小菜, 真係食得開心又放心 (我指唔怕肥呀!) ^^. 1 帶子解凍, 清洗乾淨, 用暖水加入薑片汆水, 盛起隔水, 備用. 2 西芹撕去根筋, 清洗乾淨, 斜切粗條, 備用. 3 開火下油, 下蒜蓉爆香, 加入西 ...
製作視頻. http://foodlovergigi.blogspot.com/2020/05/blog-post_8.html. 做法. 1 西芹及甘筍切細，用熱水加適量盬、糖略煮. 2 帶子抹乾水份， 以2-3湯匙油作半煎炸.
用湯去炒讓菜式清而不淡。材料：急凍帶子9粒 450g西芹1札 500g 薑3片蒜頭3瓣乾蔥1粒蔥2棵紅蘿蔔片8塊(裝飾用)現成雞湯6...
- 13 分鐘
- 120.8K
- Simon T Kitchen
【家常小菜】西芹炒帶子：一般人群均可食用。 尤適宜食欲不振、高血壓、高血脂、動脈硬化、膽固醇、心律失常、老年癡呆症(認知障礙症)、失眠、頭痛、水腫、感冒，便秘，尿道炎，肝火旺盛、功能性子宮出血(崩漏)，帶下病(白帶異常)，口臭者。
2012年6月15日 · 材料: 帶子（急凍或新鮮） 6隻 約160克. 鹽 少許. 胡椒粉 少許. 紹酒 1/2茶匙. 四季豆 160克. 西芹 1條 約90克. 蒜蓉 1/2茶匙. 低鹽雞湯 4湯匙. 李錦記XO醬 2湯匙. 紅辣椒（切碎裝飾用，或可不加）酌量. 埋獻（勾芡）: 粟粉（玉米粉） 1/2茶匙. 水 2湯匙. 糖，鹽 各少許. 做法: 帶子（註：如用急凍，置室溫解凍，徹底退冰）放入滾水中，拖水1至2分鐘。 切勿太久。 隨即撈起，瀝乾水分。 用廚房紙吸乾水分。 用少許鹽，胡椒粉和紹酒拌勻。 備用。 四季豆切去頭尾，西芹撕去纖維。 用水沖洗，瀝乾水分。 切段，待用。 四季豆放入滾水中，拖水3分鐘，隨即放入冷凍水中，浸至冷卻。 撈起，備用。 燒熱油鑊，用大火，把帶子兩面煎至微黃色，每面約 2分鐘。
1 急凍帶子解凍洗淨，西芹去皮斜切洗淨。. 2 燒熱油，炒熟西芹再倒入帶子炒熟。. 3 加適量鹽、醬油及糖調味炒勻即可。. TIPS. 詳細可以click入以下link: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2015/11/blog-post.html. 歡迎click入blog看看其他食譜 (芙芙little kitchen): http://fufulittlekitchen ...
西芹炒帶子 食譜. 材料: 急凍帶子15隻、西芹半棵、鹽適量、醬油適量、糖適量. 1. 急凍帶子解凍洗淨，西芹去皮斜切洗淨。 2. 燒熱油，炒熟西芹再倒入帶子炒熟。 3. 加適量鹽、醬油及糖調味炒勻即可。 喜歡芙芙little kitchen，一起來加入facebook專頁啦: https://www.facebook.com/fulittlekitchen. 除了材料低脂外，調味亦很簡單， 芙芙最近也在研究韓國的素食，韓國人愛吃辣， 也愛用很多蔬果作料理，對近來注意體重的芙芙來說， 實在蠻吸引，有研究結果芙芙會再跟大家說的啦 (笑)。 發佈者： 芙芙little kitchen 於 上午11:15. 以電郵發送這個BlogThis！
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