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1. accinocoffee.com › sca-dipAccino Coffee | SCA 歐洲精品咖啡協會咖啡文憑課程

   accinocoffee.com › sca-dip

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   課程包括精品咖啡學入門、生豆、烘焙、咖啡品鑒、咖啡師專業技能和研磨及萃取技巧六個範疇，除精品咖啡學入門課程可取得 [10個學分] 外，其餘五個核心範疇均有三個等級，包括:基礎 [5個學分]、進階 [10個學分] 及專業級別 [25個學分]。

2. accinocoffee.com › silicon-stone-baristaAccino Coffee | Silicon Stone Education 美國國際咖啡師證書課程

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   • 測驗內容
   • 計分方式
   • 測驗時間: 60 分鐘

   熱咖啡類以3道抽1題。每道題14分，9分是最低及格分數。

   拿鐵類以5道抽2題。每道題14分，9分是最低及格分數。

   冰咖啡類以6道抽2題。每道題14分，9分是最低及格分數。

   咖啡冰砂類以2道抽1題。每道題14分，9分是最低及格分數。

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   服飾儀表，衛生整潔總分是10分(適當的服裝，不留長指甲、不擦指甲油、不戴飾物、手錶，頭髮整齊清潔為原則)。

   本項目總分是10分，合格者分數為10分，不合格者分數為0分，不合格者需改善後才可參加考試。

   咖啡製作至少需4題(含)及格，未達這個成績視為不及格。

   這個測驗的總分是100分，最低及格分數是60分(含)。

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   所有咖啡認證課程考試分筆試及實際操作兩部分，授課時，導師除教授課程內容外亦會分享應試技巧及得分要項，所有教授導師均具頒發證照資格的資深考官。 – 壹鮮濃教室地方寬敞，更可隨時改動擺設，因應不同環境作模擬實習， 有足夠的沖調設備讓每位學員均能親自動手，參加各種咖啡沖泡實習。 – 完成此課程可頒獲美國Silicon Stone Education (SSE)國際認可咖啡調配師證書 及 Accino Coffee專業咖啡師課程畢業證書 課程分類如下： 雙證書課程 – 全課程共11節(包括一節考試)，每節2.5小時 – 學費HK$6,000 (包括材料及考試費) ; 10天前報名HK$5,200 二人同行: $4,800 (每人) 暑期學生優惠: $4,000 證書課程 – 全課程共7節(不包考試)...

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3. accinocoffee.com › workshopAccino Coffee | 咖啡工作坊及興趣班

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   課程內容. 1. 簡介咖啡歷史文化及其生產過程. 2. 磨豆機的重要性. -咖啡粉粗幼/形狀與沖調方法的關係. -磨豆機內刀盤設計簡介. 3. 半自動特濃咖啡機操作. – 簡介半自動咖啡機的各類設定: 水壓, 水溫, 水量. – 製作特濃咖啡的標準要求. 學習佈粉手法. 壓粉力道掌握. – 蒸煮牛奶的基本技巧. 何謂細滑奶泡? 如何利用水蒸氣為牛奶注入空氣? 課程堂數: 1堂 (2.5小時) 費用: 一位: HKD 450. 立即參加. 課程內容. 1. 意式咖啡及咖啡拉花簡介. 2. 講解鮮奶咖啡的定義u0003. 3. 咖啡、朱古力、阿華田拉花技巧. 4. LATTE 製作及打奶泡竅門. 5. 入門拉花圖案. 6. 學員實戰體驗. 課程堂數: 1堂 (3小時)

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4. accinocoffee.com › accinoservicesAccino Coffee | 服務簡介

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   Silicon Stone 國際咖啡調配師文憑課程. Silicon Stone精品咖啡師是一個專業的術科認證，你必須要通過咖啡師學科測驗才可以參加這個測驗。. 這個考試主要是考咖啡製作，有4大類16題，抽6題。.

5. accinocoffee.com › product-category › courses課程 - Accino Coffee

   accinocoffee.com › product-category › courses

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   Silicon Stone 美國國際咖啡師證書課程 咖啡工作坊及興趣班 今期推介 印度尼西亞咖啡果茶 聯絡我們 服務簡介 壹鮮濃相集 Cafe Anywhere 課程 Showing 1–12 of 29 results Out of stock City & Guilds國際認可咖啡調配師證書課程 ...

6. accinocoffee.comAccino Coffee | 壹鮮濃咖啡

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   課程簡介. 咖啡文化歷史介紹. 機具與工具. 咖啡豆烘焙知識. 手沖與虹吸壼沖煮. 認識義式濃縮咖啡. 咖啡拉花. 壹鮮濃咖啡簡介, About Accino Coffee.

7. accinocoffee.com › cityandguildsAccino Coffee | City and Guilds 國際咖啡調配師課程

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   Accino Coffee City & Guilds國際認可咖啡調配師證書課程. Watch on. 暫時將不舉辦City & Guilds 課程及其證書考試，如有興趣可報讀內容相同的 Silicon Stone Education 課程。. 咖啡歷史文化介紹。. 咖啡的知識例如分辯不同產地的咖啡豆、如何選擇優質咖啡等等。. 咖啡調配過程 ...