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2024年1月1日 · 由最純粹只有純蒸氣功能的蒸爐，蒸焗爐則同時有蒸爐及傳統焗爐烤焗的功能，而微波蒸焗爐則是再加上微波功能。 而當中最受歡迎最廣泛的是「蒸」加「烤焗」的蒸焗爐。
蒸焗爐、水波爐同傳統焗爐有咩分別？ 即睇以下各種焗爐的分析和比較，仲附有消委會評分參考，以及5大選購Tips教你點選擇最適合自己的焗爐。
2023年2月17日 · 蒸焗爐簡單嚟講就係「焗爐+電蒸鍋」，底部發熱盤嘅發熱管通電而產生熱能，將鍋內嘅水快速轉化成高溫水蒸氣而蒸熟食物。 而且一機可以做到蒸、焗兩用，令食物快速熟透，既唔會破壞食物營養又有更好口感同埋鮮味。 功能性極多，可以做到蒸、焗烤、燒、焗、燉、解凍、炸 (熱風對流)，甚至有啲型號可以做到乾果、慢煮，喺屋企都做到多變化嘅菜式。 傳統焗爐原理比較. 家用焗爐嘅原由都係採用發熱線進行烤焗，同時內置風扇製造熱風對流，令熱力均勻係焗爐內滲透，快速及均勻烹調食物。 一般溫度最高可達200°C至300°C。 一般焗爐因為缺少蒸汽，煮出嚟嘅食物或焗出嚟嘅蛋糕甜品可以缺乏水份、或者比較濕潤口感。 烹調美食變化上亦比較少。
【蒸焗爐推介及比較 2024】蒸焗爐邊隻好？編輯部參考消委會蒸焗爐報告，總結購買蒸焗爐時必須注意事項。同時提供Panasonic / Whirlpool 等牌子蒸焗爐價格及優惠。另附蒸焗爐食譜攻略，想知道邊款蒸焗爐比較適合你？立即收看本文蒸焗爐推介！
2023年5月15日 · 消委會曾測試10款微波爐，當中有蒸氣燒烤、燒烤，以及小型微波爐，包括 Panasonic﹑美的﹑Sharp 等熱門品牌。 雖然整體安全測試結果滿意，有 8 款都達到 5 星評分，不過部分款式已不合時宜，記者就再分享三款2023年的微波爐推介，等大家選購時可以再多一點選擇。 消委會數餐廳3大電子落單爭議隱藏收費｜網民：QR Code仲收加一. 👇👇消委會10款微波爐評測結果👇👇. + 9. Makita無線微波爐. 誰會想過連微波爐都推出無線版，Makita 招牌 XGT 系列鋰電池驅動的無線微波爐（MW001G），只要插上兩枚大容量的電池，就能提供 35分鐘的 500W 功率進行食物加熱，數據指能加熱約 11 份午餐或 20 杯熱飲，對於喜歡露營的用家可能非常吸引。
2022年3月7日 · + 20. 蒸焗爐 2022年3款推介. Rasonic 樂信 RSG-R80G. 二合一上下底火蒸焗爐，熱風對流、蒸煮、燒烤、蒸烤、熱風蒸烤等多功能設計，一部機可以做到多種烹調效果。 可針對不同食物調校高﹑中﹑低濕度蒸烤模式，外置水箱設計，一按自動彈出，無需打開爐門亦可加水。 👉SIM卡實名制｜3月1日正式生效、登記需1文件 實測5分鐘認證過程. Whirlpool 惠而浦 CS1250 25公升 座檯式蒸焗爐. 👇👇蒸焗爐 2022年3款推介👇👇. Whirlpool 惠而浦 CS1250 25公升 座檯式蒸焗爐. 部份家庭的廚房空間有限，沒空間安置太大個蒸焗爐的話，可考慮惠而浦 4S mini 這類小型的蒸焗爐。
2022年4月4日 · 微波爐評測. 消委會曾與機電工程處合作，抽選 10 款微波爐進行測試，當中包括 Panasonic﹑美的﹑Sharp 等熱門品牌。 整體安全測試結果滿意，有 8 款都達到 5 星評分。 消委會把 10 款分類為小型微波爐、燒烤微波爐及蒸氣燒烤微波爐，如正想入手的話，可以參考以下消委會評分。 👇👇消委會10款微波爐評測｜輻射影響健康？ K Kwong解拆兩大誤解👇👇. + 9. + 5. 電燒烤爐評測. 如想在家中也享受到燒烤樂趣，即可以選擇電燒烤爐。 消委會測試包括億世家﹑伊瑪牌﹑Récolte﹑Cuisinart等熱門品牌的電燒烤爐，價格由 $359～$2,499 不等，各款都可以直接放在餐檯上烹調，最適合喜歡 BBQ 但又因疫情不能外出燒烤的家庭使用。
