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起 Wok. 炒完其它配料,將帶子回Wok. 加調味 OK! 這樣帶子就不會縮水 / 出水 / 太熟好鞋又 ... 係咪要出水呀? 點出, 要幾耐? 我今晚無出水, 直接炒蛋, 好難食. 因為有急凍味, 而且太熟好鞋又硬. 如果要出水出到無急凍味, 跟住又要炒, 咪好易過熟?
其實帶子這種食材含水量高，直接落鑊煎架話一定會大量出水，縮水之餘仲會變成"煮"帶子 ，而唔係煎帶子。. 有咩解決辦法？. 辦法好簡單！. 首先將帶子回溫後，撒些少鹽及胡椒粉作簡單的調味，再均勻地薄薄地粘上一層麵粉，這個時候落pan煎香一面之後翻面 ...
買咗急凍蝦來炒蛋，蝦仁很彈牙，可是卻有一股雪味，吃不到蝦仁的味道。求高人解決雪味的問題。 今天另外買了急凍帶子，想用來炒蜜豆，請問解凍後要做什麼，才可帶起帶子的鮮味，和去除急凍的雪果？
2014年7月2日 · Re: 急凍青口有咩煮法? 中式煮法...我老公好鐘食。. 材料:蒜蓉, 1隻紫天椒 (去籽切粒), 私人傳訊. 牛咪咪. 別墅. 積分: 505. 發表於 07-2-15 17:08 | 顯示全部帖子.
2018年12月8日 · 材料:aeon 日本急凍蠔，生粉. 蠔不用解凍，直接撲d生粉，中火，2面煎，直至收水，表面金黃色！. 不用落調味，本身蠔已有咸味！. 表面脆脆地，內面滑滑！. 大家可以試吓！. 煮法二（有太多Jm問要不要洗）：. 1）沖沖水. 2）易潔鑊加少少油，先兩面煎，見出了 ...
2014年10月14日 · 查看: 4356 | 回覆: 0. 求助，急凍蟶子點去腸清洗. irhk. 子爵府. 積分: 11642. 發表於 14-10-14 20:07 | 顯示全部帖子. 本帖最後由 irhk 於 14-10-14 20:10 編輯. 早兩日手痕買咗盒急凍蟶子，上網睇食譜，睇唔明點界開清洗，急凍蟶子解咗凍，睇嚟好似幾乾淨，揾唔到黑線嘅 ...
朋友送咗一大包急凍帶子，炒咗一次西芹，但煮得唔好食，請教容易煮法 ,Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 登入 註冊 WhatsApp媽媽谷
請教急凍 蟶子點吐沙呢？ ,Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 登入 註冊 WhatsApp ...
2015年4月18日 · 原帖由 SANDYWONG2002 於 15-04-18 發表. 請問各位jm有無試過在百佳買條黃立倉魚來整？. 如何煮？. 請指教謝謝！. 其實呢個價錢，比多幾蚊，買條冰鮮都得. 私人傳訊. eva0864. 大宅. 積分: 3615.
2018年4月11日 · 急凍蝦球、帶子 要有鮮味, 須腌D塩。. 想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。. 快乐不是拥有的多，而是计较的少。. 生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠. 是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气 ...
