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  2. #cooking #急凍牛脷 #牛脷 #廣東話 #beef #tongue #hktvmall #味噌牛脷麵 #味噌食譜 #預備煮牛脷冇乜special食譜,就同大家分享吓點樣處理同煮牛脷。 (中文字幕)Turn on English subtitles if you need them. Or English v...

    • 11 分鐘
    • 22.2K
    • 嗨Tech嗨Yeah MONImation
  3. 13 篇簡易牛脷食譜,有最新的 涼瓜扁豆黃豆牛肉排湯、韓式辣醬蘋果燜牛脷、紅酒燴牛脷(壓力煲版)、香脆牛脷酥、咖喱厚切牛脷、【薛灶罅系列】慢煮牛脷 Sous Vide Ox tongue、牛脷酥、柱侯醬燜牛脷、佛手瓜煲牛脷、中式炆牛脷

  4. 有時大家覺得煮牛脷好麻煩, 今日介紹一個簡單方法, 大家不妨試吓喺屋企自己煮牛脷材料:牛脷一條約兩磅半西芹兩條蒜頭一個 洋蔥一個香葉三片 ...

    • 5 分鐘
    • 83.4K
    • 為食先生
  5. 😎平時整牛脷工序都好繁複,好花時間,慢煮牛脷就可以令呢d 工序簡單好多,新手都可以做到。👍🏻以後係屋企就可以享受唔同既牛脷部位既極上口感,平民價錢既食材都可以提升到唔同層次既享受🤩*血腥場面可能會引起觀眾情緒不安,請家長陪同兒童收看。

  6. 1用凍水加入薑片再放入原條牛脷,汆水十分鐘,盛起,另外將香料放入茶包袋,真空煲內膽加入凍水、香料包 和幾片薑一同加熱,水滾後加入牛脷煮20分鐘,放入真空煲燘煮三小時。

  7. 急凍牛脷的話,從冷藏庫放到雪櫃後半天到一天後趁中心還結冰時最容易將皮切去。 新鮮牛脷的話放進冷藏庫約1小時,待外皮變硬就比較容易去皮。

  8. 做法: 首先要處理牛脷, 將牛脷放入熱水3分鐘左右, 取出 用小刀刮走白色的脷胎. 用在另一個大煲內下油,炒香洋蔥, 乾蔥, 然後加入茄膏. 加入紅蘿蔔, 西芹, 蕃茄同炒。 放入已處理的牛脷及月桂葉,注入熱水至完全覆蓋牛脷, 蓋好。 以 中小火煲半小時,燱火焗半小時。 重覆一次,直至牛脷變軟即可享用。 吃時伴以蔬菜,由於蔬菜吸收了醬汁,吃時非常美味! 於 星期二, 6月 03, 2014. 以電子郵件傳送這篇文章BlogThis! 分享至 Twitter分享至 Facebook分享到 Pinterest. 2 則留言:

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