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只要買到急凍千層酥皮(在一般的大型超級市場會買到),家中有一個焗爐就可以了。 鬆化香脆口感的蝴蝶酥,可以配上朱古力、桂花、芝士、肉鬆…等等一同製作,不妨一試喔!
2022年12月6日 · 喜歡酥脆甜食的你,大概會對「蝴蝶酥」這種經典法式點心毫無抵抗力。. 每咬一口都伴隨千層酥皮的好滋味,忍不住一塊接一塊吃掉。. 蝴蝶酥看似做法複雜,其實在家中也能輕鬆完成!. 這次邀請本地手工曲奇蝴蝶酥品牌 Pretty Palmiers 分享超簡單的「蝴蝶酥 ...
基絲汀@簡易食譜. 類別: 烤焗,甜品. 菜系: 西式. 預備時間: 15 分鐘. 烹調時間: 25 分鐘. 分量: 約可做 18隻. 材料: 急凍酥皮(puff pastry 室溫解凍)1塊, 24cmx24cm. 幼砂糖 約 1/4 量杯. 牛油(奶油 butter 先行融化)酌量. 做法: 把焗爐預熱至 200C (392F). 在工作台上,用篩平均灑下一半糖,把解凍後的酥皮小心鋪在上面。 輕輕掃點牛油。 在上面灑下另一半糖。 把一邊的酥皮向內褶四份一,再向內褶多一次到中間位置;另一邊也如是(如上圖示)。 最後,把兩邊復合成六褶的長條形。 用手輕輕按壓。 目的是令酥皮黏得好,焗的時候不會彈開。 放入雪櫃(冰箱 fridge)冷藏 20至 30分鐘。 用利刀切開約 1/2吋闊的幼條。
2022年5月17日 · 😈😜 Puff Pastry Easy Recipe#酥皮點心 #急凍酥皮食譜 #bananapie #cbakingjourney材料包括: (8件)急凍酥皮2塊無鹽牛油10克香蕉1隻糖15克肉桂粉 (少許)蛋黃1隻 ...
2022年12月19日 · 這款簡易食譜只需要2種材料,即可成功製作蝴蝶酥,秘訣就是急凍酥皮! 材料 急凍酥皮:1張 (約24cm x 24cm,可製作約18至20塊)
急凍酥皮料理怎麼做? 愛料理精選23篇簡易食譜做法與步驟,有最新的草莓批 / 藍莓批 / 菠蘿批、菠菜酥皮聖誕樹、早晨之選~巴馬臣蒜茸焗酥皮、草莓巧克力撻。
2018年2月21日 · 在家做其實是超簡單,用的是急凍酥皮 ,方便快捷! 當然你也可以自製酥皮,但因需要長時間及精神,加上買的比自己做的酥皮更經濟實惠。 只要小心摺好形狀,再焗便可,絕對是新手烘焙的不敗食譜,充滿成功感!
將現成的酥皮捲解凍後,塗上番茄醬,撒上您最喜歡的配料,烘烤至底部金黃酥脆,即可享用美味的披薩! 這款酥皮糕點片也非常適合美味的晚餐和甜點。
用現成的急凍酥皮,可以輕鬆做到不同的小食甜品,真的非常方便! 簡單加上水果,忌廉芝士,就能做出非常美味,簡單又吸睛的小食。 焗後的酥皮塔金黃酥脆,超美味!
一般食材. 烹飪步驟. 解凍的酥皮搟至2mm薄. 然後在上面刷一層牛油. 之後在酥皮上撒一層糖,用一隻鐵匙羹將糖壓實,之後將酥皮翻轉,再重複一次. 將酥皮每頭向中間對摺兩次. 用手壓幾下. 包上保鮮紙放入冰箱冷藏20分鐘. 取下保鮮紙,將蝴蝶酥切至約半寸厚. 放入預熱至180度的烤箱烤12直到表面金黃. 取出刷上一層蜜糖,即成. 猜你喜歡. 30分鐘 10056. 金槍魚刺身沙拉 By DayDayCook. 30分鐘 22450. 台式炒米粉 By DayDayCook. 1小時 11658. 咖喱膏蟹煲 By DayDayCook. 1.5小時 54212. 法式洋蔥湯 By DayDayCook. 留言. 請問1塊酥皮用的糖大約多少? 19/01/21 11:42. 可存幾多天?