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许多意大利食物，比如披萨、意大利面都会用到马苏里拉芝士。这种芝士起源于12-16世纪的意大利南部，最初是用水牛奶制作的（如今不局限于水牛奶），低水分的马苏里拉芝士可以保存一个月甚至更久。帕马森芝士（Parmigiano-Reggiano）
而意大利走的是极简画风，他们的肉种类相对单一，大多是培根或者海鲜类的，鸡肉牛肉之类的不能说没有但很少，一些小店里面可能自己开发新品种会有些不一样的口味，但披萨上的料一般也不会超过三种，最经典的那不勒斯披萨上甚至连肉都没有，只有番茄 ...
一、披萨. PS：关于意大利国旗，他们这样解读：红是圣马扎诺番茄的鲜红，绿是罗勒的翠绿，白是马苏里拉芝士的纯白。. （好吧这些都是做披萨的原料！. 意大利人对披萨是严肃的，甚至还有那不勒斯披萨标准协会，甚至向联合国申请了“人类非物质文化遗产 ...
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2010年10月15日 · 意大利食物特点. #热议# 不吃早饭真的会得胆结石吗？. 意大利菜予人的印象非常极端：有“平易近人”的薄饼和意大利粉，也有四、五道菜式的意大利晚餐。. 其实，这份极端正好反映出意大利人的性格：豪迈奔放、崇尚逸乐，使他 们的食物具有变化多端、色彩 ...
1 每个人吃自己的 ，点菜要经过他们允许，哪怕是吃中国菜，要给他们看菜单，不要以为你是东道主你付钱你就能全点了。. 请一定要尊重他们，毕竟意大利是每人点自己的，吃完自己的。. 所以他们从小就有自己看菜单自己选菜的维权意识。. 2 餐后不吃水果 吃 ...
亚洲人的 提拉米苏蛋糕 在国外是不会被称为提拉米苏的，因为它不是蛋糕。. 意大利食物英文名+配料（也是英文哦）用英文称呼意大利的食物，和用意大利文称呼是一样的。. 意大利食物很多，我能给你一些比较常见的：就从pasta开始好了。. pasta意思是面食 ...
2021年7月7日 · 意大利人对于食物和烹调方式的健康比较看重，几乎也是欧洲最重视食品安全的国家之一，对于本国国产的食材更为看重，价格普遍比较高。. 当然一方面是因为对于国产品牌的信任，另外一方面因为意大利资源相对比较小，物以稀为贵。. 口味偏重（咸），非 ...
Spigola arrosto (烤海鲈)，最简单的烤鱼，鱼开背，鱼身只抹盐或者再加一点点小茴香，淋上橄榄油，然后开烤，外焦里嫩就能吃了。. 意大利的Spigola学名叫海鲈，和国内的鲈鱼（日本真鲈）不是一个种，但味道相近。. 这道菜在意大利全国都常见，也很能代表以原 ...
2021年3月17日 · F-zampollo（意大利食物设计博士） - 知乎. ＋86设计共享平台创始人，策展人、设计文化推动者。. 什么是食物设计？. F-zampollo（意大利食物设计博士）. 举报. 什么是食物设计？. F-zampollo（意大利食物设计博士）在future food 顺德国际食物设计节上的分享.
