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扇貝科（學名：Pectinidae），又稱海扇蛤科，俗稱元貝，是海扇蛤目 海扇蛤總科下的一個科，其下的生物附著在淺海岩石或沙質海底生活。 扇貝的種類很多，全世界海洋都有。
扇貝料理怎麼做？愛料理精選110篇簡易食譜做法與步驟，有最新的焗烤扇貝、【鎖住扇貝美味】蒜蓉扇貝、蒜蓉蒸扇貝、【零失敗零廚藝】味噌美乃滋焗扇貝。以及蒜香海鮮義大利麵、扇貝粉絲、蒜蓉扇貝等相關料理做法。一起來做好吃的扇貝料理吧！
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2022年5月5日 · 扇貝帶子如何分辨？橙色部分能否食用？不過，不少人就不懂分辨扇貝與帶子，其實食物安全中心就曾作過解說，詳情可見下圖。食扇貝的時候，貝柱旁邊都有一塊橙色或白色的物體，到底是什麼？
2024年2月6日 · 蒜蓉粉絲蒸扇貝在酒樓吃的，多數會在扇貝上淋上熟油，這個簡單版食譜則不用，只需將蒜頭、指天椒炒香，再加入調味料製成醬汁便成。 假如把生蒜加上熟
2023年9月15日 · 紅毛鏡是香港其中一種本地產扇貝，因為懂得拍動貝殼游走，也有「飛鑼鏡」之稱，為秋季至冬季一種常見的海產，當造時間$40便有一斤，這種扇貝應該怎
蒜蓉粉絲蒸扇貝，這個菜簡易又美味~ ~墊在扇貝下面的粉絲吸收晒扇貝的鮮、蒜蓉的香，指天椒的辣，加上彈牙鮮甜的扇貝，真是啖啖鮮味。 歡迎遊覽 "YeungMaKitchen" ♥ FACEBOOK專頁 ♥FB: https://m.facebook.com/Yeung-ma-Kitchen-170217016510075
蒜蓉牛油芝士焗扇貝：去鯉魚門食都未別食到敢好味敢靚扇貝。 請到我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255
2024年2月7日 · 610K views 3 months ago 氣仙沼市. followed Japanese fisherman to catch scallops in Kesennuma 干貝其實是食材某部位的泛稱，他真正的名稱叫做「扇貝」，所以干貝是 ...
2024年4月2日 · 你知道嗎，其實扇貝、帆立貝、干貝3個食材，都來自於「扇貝」。 「帆立貝」是扇貝經過去殼、去內臟、去鰓，而「干貝」是帆立貝再經過去除扇貝黃。
