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- 手術後視病人恢復情況，及早積極給予營養支持，預防併發症及促進早期傷口復原。 手術後依病人腸胃道狀況給予飲食，通常由清流質或米湯開始餵食，然後進展到全流質飲食。 若接受性不錯則可以進步到半流質，最後是軟食或固體之食物。 提供足夠之熱量。 對於熱量的需求，手術後若無其他併發症，總熱量應增加 10 %；若有多發性骨折或創傷，熱量則應增加 10 ~ 25 %。
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手術後飲食. 不少人以為做完手術後要戒口，其實在一般情況下，手術後初期，才需要吃清流質食物，例如清水或清湯。 這些食物不會產生氣體及沒有渣，所以不會對腸胃帶來過度刺激，同時可讓病人可吸收水分、電解質及少許熱量，幫助手術後腸道逐漸恢復。 其後可陸續吃一些流質食物，甚至較腍身、低渣、容易消化及容易咀嚼的軟體食物，例如攪碎的肉類，以協助病人攝取足夠熱量、 維他命 和礦物質。 若之後沒有出現腹瀉等問題，便可慢慢回復正常飲食。 由於病人進行手術後，身體恢復狀態各有不同，加上要視乎手術類型，所以最好依照醫護人員、營養師的意見，循序漸進地調整至回復正常飲食。 蛋白質、維他命有助手術傷口癒合.
2023年9月1日 · 其實術後飲食很簡單，以下3種必須攝取的營養，都能從日常飲食及保健品中吸收： 蛋白質 – 加快傷口癒合. 手術後對熱量需求大，蛋白質可提供額外熱量，有助修補組織、預防感染。 肉類、家禽、蛋和牛奶是主要蛋白質來源，不過手術後患者胃口較差，也容易腸胃敏感影響吸收。 飲用滴雞精/熬雞精是補充蛋白質的好選擇，品質好的滴雞精，一包濃縮雞隻精華，內含豐富蛋白質和胺基酸，加快傷口癒合、消除疲勞和增強體力。 對比自己煲雞湯，優質滴雞精不含脂肪和膽固醇，補身之餘不至胖。 返回目錄. 鋅 – 保護神經及免疫系統. 鋅是身體不可缺少的微量元素，可促進膠原蛋白合成、傷口癒合、保護神經系統及免疫系統。
2021年3月18日 · 剛手術後的患者如果能盡快恢復均衡飲食補充適當的熱量及營養素很重要，不過手術後很可能有食慾不佳的問題，盡量鼓勵病人進食，如果食慾真的很差，可以考慮補充含有完整營養素的營養品，搭配原型食物攝取。
2022年11月14日 · 手術後飲食注意事項. 無論是傳統開刀或微創手術，手術後首要任務是加快傷口癒合和恢復，從飲食上補充營養就十分重要。 如不涉及腸胃消化的問題，醫生又允許你在手術後食用固體食物，你可多進食以下5類食物，幫助傷口癒合： 蛋白質有助促進 膠原蛋白 形成、組織重塑和皮膚結構，良好蛋白質來源包括所有動物肉類、大豆食品、雞蛋、奶製品和堅果等. 維他命 C 也是組成膠原蛋白的重要成份之一，有助修復身體組織，富含維他命C的食物包括新鮮蔬果如橙、奇異果、西柚、木瓜、椰菜花、青椒、西蘭花、蕃茄和深綠色蔬菜. 鋅. 礦物質鋅可與維他命 C 結合，促進膠原蛋白合成，更能同時抑制細菌生長，提升免疫力。 富含鋅的食物包括蝦、海魚、瘦肉、肝臟、蛋、奶類和堅果類等. 全穀類.
2023年6月13日 · 手術後因為身體有傷口，在飲食上特別需要注意，以下列出三種病人開刀後不能吃的食物，否則會造成傷口復原緩慢！ 禁忌一、生冷食物. 手術後的身體仍處於虛弱的狀態，生食的細菌量多，有傷口感染的風險。 以中醫的觀點來看，此時身體屬於寒性，吃下溫度偏涼、寒性特質的食物，容易影響傷口復原的速度。 常見生冷食物有：生菜沙拉、生魚片、涼拌食物、冰棒，和冰淇淋等等。 禁忌二、辛辣刺激食物. 辛辣或刺激性食物很容易引起發炎反應，降低傷口復原速度，患者應避免食用。 常見刺激辛辣食物有：辣椒、芥末、薑和咖喱等。 禁忌三、高糖重油食物. 油炸食物和油膩食物、甜點等重油高糖食物，都不利於傷口恢復，更會刺激身體產生發炎反應，為確保傷口復原，手術後也盡量避免食用。 常見高糖重油食物有：蛋糕、含糖飲料及炸雞等。 開完刀吃什麼？
2024年4月10日 · 手術後的飲食可以吃這些. 對剛手術完的病人來說，基本上只有兩項重要任務：好好休息和好好吃飯。 休息是為了器官和組織的修復，而吃飯是為了攝取營養，供應身體的能量和促進傷口癒合，尤其最好選擇「未加工的食物」，才能攝取較多營養和纖維，例如以水果取代果汁、水煮肉取代火腿等，都是較佳的選擇。 1. 多吃纖維. 因為一直躺著休息，活動量不足會減少腸胃 蠕動，且部分止痛藥的副作用還會引起 便祕，所以需要靠食物纖維來幫助腸道健康，並改善便祕情形。 最好多吃蔬菜水果，少吃一些容易導致便祕的食物，例如肉乾、乳製品（如起司或冰淇淋）、紅肉（牛肉、羊肉）、未熟的香蕉及甜食等。 2. 蛋白質很重要.
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